第34章 再准备(第2页)

 米贵他们家种完头茬地后，山上的青草野篙就生长起来，树木上的叶片已经长开，他们牧放牛羊时就能撒开手。那些下地的人都在地里干起活来后，他们才从圈里把牛羊赶出来。当在地里干活的人还没有收工时，他们又把牛羊圈在圈中。天气变暖后，牛羊在野外还要歇晌，他们在晌午前后还能够歇息，他们还有吃晌午饭的工夫。
 

 米贵是和几位干活的人一起吃的晚饭，饭菜还是很全面。菜就是中午的剩余菜，晚饭吃的并不是馒头。他的妻子和顾大嫂在场院边的伙房中捞出小米饭。在山区农户家中，小米饭才是家常便饭。附近几个村落中没有农户种水稻，山区土地不适合种小麦。大米白面在山区农户家很稀缺，它们从山外运送到山里费用很高，大米白面的价格就高的出奇。米贵都要去骆驼山小城中购买，有时购买的大米是次等大米，购买的白面都不是上等白面，白面就蒸不出像模像样的馒头。
 

 米贵家中的白面和大米非常稀缺。莜麦和荞面都是自家种的粮食，莜面荞面当然就成主要面食，两种粮食颗粒都很硬实，这就要用石碾去皮磨面，磨面就要套上马拉碾子，一遍接着一遍的碾压时，这期间还要不停歇的过箩，莜面要用莜面箩，荞面要用荞面箩。米贵家各种各样的就要有十多种，碾压莜面和荞面费时费力。在寒冷的冬季中，秀秀和顾大嫂总是在碾房中碾米压面，米贵和顾大哥还要给她们打下手。碾道虽说是搭上碾棚，冬季的风雪天还是不能推碾子倒磨，从春季到秋天忙的时候没有工夫再碾压米面。米贵家中吃饭的人很多，淘米碾面是项主要活计。米贵当初所设置的那盘石碾不够本村落人使用，宋老仓他们几家又在村东设置出石碾，只要天气晴好时，两盘石碾上的碾轱辘就没有停下来的时候，碾道就成了聚人的地方。