第89章 送 客

 米贵今天的晌午饭是陪着刘嫂和石大哥，刘嫂姓刘，他的丈夫姓石，米贵听到三家村的人把她称为刘嫂。花枝并没有上桌吃饭。他还知道盼根已经去往虎子家吃晌午饭，米贵再陪着他们在吃饭过程中，秀秀只是屋里屋外地端菜上饭，她还要让花枝在她居住的房屋中吃饭，她把一切收拾利索后，她最后才上桌吃饭。在饭桌上，刘大嫂并没有说过多话语，米贵知道她已经单独地花枝说很多话语，她已经知道花枝并不同意这宗婚事，秀秀并没有再提花枝的婚事，秀秀在饭桌上总是给刘大嫂夹菜，秀秀在饭桌上说出的话语很随和，她总是满脸露笑并盯看着大媒人脸色，秀秀的话语要比在当院时显得温和，大媒人帮助秀秀做了这顿晌午饭，米贵那几年在三家石匠家停留吃饭时，他就知道刘嫂经常帮助几家本家做饭。 

 米贵他们晌午饭是在堂屋地桌上吃的饭，春天炕热时他们全家就不在炕桌上吃饭，在屋地上所摆放着的小圆桌子上吃饭有好处，最大的好处就不象在炕桌上那样盘腿。米贵知道家里还有个大方桌子，那个桌子能放置在堂屋，那张桌子能容下十二个人吃饭，家里人多时才能用那张大桌子。米贵尝出地桌上所摆放出四碟子炒菜有滋有味，刘大嫂还炒了盘黄花菜，秀秀炒出三盘菜，它们是肉炒咸蕨菜，肉炒豆角丝，肉炒黄豆芽。当然还配有两小碟子不起眼的小咸菜。主饭就是捞小米干饭还有米汤，石大哥和刘嫂他们并不喝酒，秀秀也就没有用小酒壶给他们温酒，米贵知道现在还没有到五月节，山上的新蕨菜还没有长出来，三四叶菜墩菜和猴腿菜在大阴坡才冒出头来，它们到采摘的时候，可是家里没人顾的上耽搁工夫去跑山。
 

 秀秀她们所炒的菜除豆角丝是家菜，其余的完全是野菜。豆角丝是去年晒干后现在又用开水泡软，然后再把煮软的豆角丝炒熟，只不过这几样平常菜中多加猪肉，米贵知道自家开春宰杀的肥猪管用，他家所请的开工饭并没有吃多少猪肉，秀秀那天和虎子妈把余下的猪肉全部切成细碎条块，她们又把条块猪肉放在大锅中烧炼，还要往锅中加盐加花椒等调料，大铁锅的猪油和肉块到火候后，她们又用大铁勺子把融化的油和肉块舀到三缸中，融化成水的猪油和肉块在小三缸中遇冷凝固，猪油和猪肉缸放在空屋子中就能保存一年，每当炒菜时只用铁勺到小三缸中去舀，秀秀招待客人时就多舀猪油猪肉炒菜。