安家立业春雨潇潇

第127章 吵闹声

 米贵他们在山上只是采摘五天山杏,他们采到接近四五十口袋山杏,他们把采到到山杏都堆放在场院落屋那边,在场院屋那边还是有宽阔的地方,在采摘山杏的季节前,宋老仓和拴柱子他们已经清理好堆放山杏的地方,盼根用那两匹马儿把采到的山杏驮到到那里。聚成大堆的山杏要进行发酵后,包裹着杏核外边的厚皮子才能脱落,这样去除杏核皮就容易。 

 米贵看到成大堆的山杏有些眼晕,他都没有想到自己居然采这么多山杏,那堆山杏还向上冒着热气,成堆的杏儿要发酵三四天后,这就要经过去皮留核的挑选过程,采回来的山杏聚大堆时不宜天数过长,总是堆着的山杏皮子就要腐烂成泥,在挑选杏核时就出现了异味,杏核外皮的色彩变的发黑。米贵知道堆放山杏时要掌握分寸,当成堆的山杏发酵几天后,还要把成堆的山杏摊平,还要放置在平整的地带上晾晒,然后用马拉的碌碡碾压铺在地上的山杏,杏皮和杏核才能分离,在平整的场地上晒上几天后,杏皮子的水分蒸发后就变轻,然后用簸箕扇车进行挑选,挑选后的杏核再晒干后才能保存,把杏核装在口袋中,然后把装着杏核的口袋再放到空闲房屋。这几天的天气还是随了米贵的心愿,这几天在发酵和挑选杏核时,天空中并没有落下雨水,他们在挑选山杏核时就没有费工,他们把杏核口袋存放在场院屋的闲房屋后,米贵就算出干杏核有上千斤。收上来的杏核除自家砸杏瓣外,大部分都要换大米白面,自家够吃的杏瓣只用小三缸腿腌制保存。
 

 米贵才知道盼根已经到成年,他要比从前听话很多,他又懂得很多道理。米贵在采山杏的几天中,他盼根已经成为家中的主要劳力。前些年家中没有牲畜时,米贵只是和秀秀在山上采摘山杏,他们还要领着两个孩子,那些年阳坡山杏结的更厚实,他们那些年摘回家的山杏很少。盼根已经出头露面,他能把马套在碌碡上碾压山杏,他和秀秀花枝都要挑杏核,他们从上山到收起杏核前前后后十多天。在采摘山杏的季节中,栓柱子吴六子他们都回到自家采山杏,学堂已经停课,村里青壮劳力采山杏都往自家采摘,他们当天采摘到的山杏就算出当天的工钱,他们不会给别人家去打工。宋老仓家更忙碌,他不能撂下他家活计给米贵家干活。顾大哥顾大嫂上山去采山杏,他十多天中没有看到顾大嫂,秀秀说顾大哥他们用肩膀往回扛山杏,顾大嫂和毛毛在山上采山杏。