安家立业春雨潇潇
第157章 劳动场景
盼根又埋头捆出两捆白菜,栓柱子叔叔把牛车停放在菜地边,宋叔他们扛着挖铣镐头进入菜地,盼根他们要起菜地中的大萝卜和芥菜疙瘩,他用挖铣清理车道。萝卜地和芥菜地紧紧挨着白菜地,大萝卜和芥菜疙瘩就要用镐头刨出来。盼根知道顾大娘所说的拌倒驴就是大萝卜的品种,大箩卜不是圆头红心箩卜,它是圆锥形的白皮大萝卜,拌倒驴大萝卜头部要露出地面很高,显露地面上的头部所呈现出的淡绿色的萝卜头,地里的箩卜的外表呈现出的是白色。
盼根还听别人说出这种箩卜还叫青愣子。这种俗称拌倒驴的水箩卜品种很高产,粗壮的锥形水箩卜最长的有一尺有余,个头小的六七寸左右,萝卜的头部长在地面上,显露出地面上的头部呈现出绿色,每个箩卜生长的大小在地面上就能看出来,萝卜头部已经高出地面,村里人把这种萝卜称之为拌倒驴。腌咸菜的芥菜疙瘩和这大箩卜不同,芥菜疙瘩长不到箩卜的深度,它们个头大小在地面上看不出来,芥菜疙瘩顶端散碎秧子称为芥菜缨,芥菜缨和芥菜疙瘩都能够腌咸菜,它们腌在缸中都能够保存,腌制芥菜缨总是保持碧绿色调,芥菜缨炖豆腐是家常菜。
宋叔他们走到盼根跟前时,盼根问扛着镐头的栓柱子叔叔说:“叔叔,你把赶着的牛车停在了菜地边,你们扛着镐头要去刨拌倒驴吗?”