第165章 奇谈怪论(第3页)

 他们把牛的头蹄下水和骨头肉收拾利落后，虎子就挑着那挑子肉和洗好的牛肠牛肚，米贵和黄师傅俩人抬着个抬筐，抬筐中装着那头牛的上下货，抬筐上边还放置着几把尖刀，他们要把这些送往到场院屋的伙房，黄师傅还要帮助顾大嫂用大锅先煮熟牛儿的上下货，他们还要用大锅煮牛头牛蹄子和骨头，虎子要给几家人送去牛肉。米贵把牛皮搭在围住牛圈屋的木头栅栏上，他准备把牛皮合成皮绳子。他还要把牛皮运送到丁皮匠家中，老皮匠把那张牛皮熟好后，他要切割成纤细皮条，他还能把皮条合成粗壮结实的皮绳。皮绳要比麻绳结实耐用，牛儿拉着的木头车在从地里拉庄稼时，牛车上的绞绳大多都用粗壮的皮绳子，两根粗壮的皮绳子要经过木头尖锥和摽棍的叫劲，两根皮绳子才能捆紧木头车上装着的庄稼，皮绳子经常上猪油就不容易断裂。米贵自家有五六根粗壮的皮绳子，皮绳子大多用于牛车拉庄稼拉烧柴用，几根皮绳的长度约有两丈二左右。还有两根一丈五尺左右的皮绳，这种尺寸的皮绳只用于拉木头和粮食。自家多准备皮绳子就节省麻绳，因为要合成粗麻绳还要经过纺车，还要经过合车子，合成粗壮麻绳子还是很烦琐。米贵自家今年已经毁了麻地，家里也就没有多余的麻再合麻绳。

 米贵他们把挑筐和抬筐放置到场院屋的伙房门口，场院屋顶上的烟囱已经冒出青烟，顾大嫂已经把大灶点着火，大锅中正烧着开水。她烧出的开水准备再清洗牛儿的头蹄下水。米贵还知道伙房中设置着两个锅灶，还摆放着木头水缸，只是没有酸菜缸和各种咸菜缸，伙房中没有设置暧炉子，白天和黑天就不能升火取暧，水缸装上水遇冷天时冻不透，结成冰的水缸还能用大锅烧开水融化，装水缸就不容易冻坏。伙房中在冬季中要用各种菜时，都要去米贵的家中去拿取，当场院上堆放的粮食全部都打完后，进入冬季场院屋中就不再住人，伙房中的锅灶就闲置。伙房中设置两口锅和小灶，那口大锅是十八印，那口小锅是八印铁锅，大锅用于蒸饽饽和熬粥煮菜，小锅主要是用于炒各种菜类，大灶的烟道都通向另间房屋的火炕。伙房吃饭人少时，才能用小灶上的马勺来炒菜。

 顾大嫂没有在伙房，她在和宋老仓他们在说话，宋老仓和吴六子在搭接棒子架，顾大嫂他们已经看见米贵他们，她和宋老仓和吴六子就向着伙房门口走来，她远远地就大声打招呼说：“米贵，你们把牛肉和骨头都挑回来，我把大灶点着，大锅中还温着热水。”

 虎子问：“大娘，水缸中要是缺水，我这就去挑水，我帮助你把牛头牛上下货用温水洗两遍。”

 顾大嫂说：“虎子，我都把水缸里的水挑满，你们要是有要紧的活就不用帮忙，我就能收拾利索。”

 顾大嫂他们到达大筐跟前时，宋老仓看到牛骨头和肉后，他就和黄师傅说过几句话语，米贵就对几个人进行安排，他安排黄师傅帮助大嫂煮牛儿的上下货和骨头，顾大嫂还要做晌午饭。他安排虎子给那几家人送牛肉，米贵要跟着宋老仓和吴六子搭棒子架。