第198章 总体完工(第2页)

 盼根看到这顿晌午饭吃饭的人有二十人，母亲和顾大娘并没有捞小米干饭，她们用大锅上笼屉蒸出的窝窝头，饽饽簸箩中的窝窝头有些发黑，顾大娘说出窝窝头用的是两种面，棒子面中掺了黑豆面后窝窝头才发黑。盼根知道这就是母亲的蒸饽饽方法，母亲平时在家里蒸饽饽时总是用豆面子，她总往棒子面小米面中掺豆面子，她还往大黄米面和小黄米面中还掺豆面子。盼根知道如果单单用小米面蒸饽饽，蒸出的饽饽就特别硬朗，特别是没有发好的糜子面，蒸出的饽饽更坚硬，坚硬的往狗身上扔去都能打死狗。如果单单用黄米面蒸饽饽，蒸出的干粮特别发粘，粘的都能沾掉上下牙。母亲把豆面掺进那几种面之中后，蒸出的饽饽就另有番味道，饽饽中掺加了豆面后就有甜意。母亲她们做的菜就是疙瘩白大炖菜，她们还提前晾出半红瓦盆小米稀饭。

 所有人吃过晌午饭后，宋叔他们还要去地里割莜麦，盼根和父亲就要帮助虎子和虎子爸安装门窗，十多个干活人干的很起劲，他们总是担心天空中随时要下雨，他们没有停歇地往房顶上扔泥和扔瓦，盼根听出他们的话语声都像是喊号子。还没有接近傍晚，冯大爷他们就把房顶上的活计全部干完，父亲就领着冯大爷返回到家门，睁根知道父亲是要给冯大爷结清干活人的工钱。冯大爷结清工钱后，他就和干活人返回到他们村落。父亲给冯大爷结过账目后，他还是返回房屋跟前帮助安装门窗。父亲和虎子爸说
出晚饭已经准备好，他还让虎子爸和虎子去往自家吃晚饭，母亲和顾大娘要做的晚饭是压荞面条，今晚上顾大娘都不在大伙房中做晚饭，宋叔他们收工后还要来家中吃荞面条，盼根平时还是受吃用木床所压出的荞面条，煮熟的荞面条还要过遍冷水就称为过水面。自家有酸菜时就做肉丁酸菜卤，在自家没有酸菜时，还是要用蘑菇肉丁卤。

 盼根他们在下半晌才安置两间房的门窗，还有五六间的窗子没有安装，盼根都没有看到屋里还有几个门口，虎子说出要把所有的门窗安置完还要用三天，盼根看到油坊中炒油料的炒锅并没有购买，炒锅并不是家中做饭的尖底锅，这种炒锅就是很特殊的平底锅，平底锅直径大小在三五尺左右。平底锅才能炒出更多的油料，另外油料在平底锅上还是受热均匀，当油料炒到火候后，还能用木头耙子把炒好的油料从炒锅中搂出来，平底锅还设置个出料口，木耙子就能把炒好的油料从出料口中搂到口袋中，栓柱子叔叔说出炒锅每次能炒出三四十斤油料。盼根看出房屋中蒸油饼的大锅灶已经垒成，放置这口大锅远远要超过十八印锅，这口大锅还没有购买。这个锅就是家里做饭时常用的尖底锅，蒸锅属于最大的做饭锅。这口蒸锅在蒸碾压好的油料时，锅顶上所罩着的是个圆圆的大木桶，大木桶才是装油料的地方，木桶顶上所罩着的就是笼屉罩子。这个锅灶的烟道是顺着墙体通到房顶上，房顶上还设置着出烟的烟窗。两口锅还要去往骆驼山小城中购置，还要购置能够装胡麻油的大缸，他还要购置两三杆公平秤，还有能够灌油量油的器皿等。盼根还要去往大榆树底下的油坊中去拉闲置的箍油饼的铁圈，另外还有几件小家什。