第235章 断 定(第3页)

 大油匠接过了那位叔叔递过来的小布口袋后，盼根看出那个小布口袋如同烟荷包打下，还有个拉绳紧紧地扎系着小口袋口，大油匠松开小口袋的拉绳就往右手中倒出一把胡麻，盼根随着将大哥他们都盯看着大油匠手里抓着的那把胡麻，盼根看出胡麻的品种是白胡麻。

 大油匠说：“大哥，你只要从大堆中抓出来的胡麻样子就成，你在大堆胡麻中随意抓出一把，这把胡麻和大堆胡麻的质量相同。这就跟咱们平时喝米汤的道理相同，喝口米汤就尝出整个锅里米汤的味道，我看出你拿来胡麻的出油率是三两三。”

 盼根听出大油匠说出的这句话很有理由，因为他平时在油坊中看火候时，他的手在炒锅中随意抓出把胡麻后，他就摸出炒锅中整体胡麻的温度，他在掌握蒸锅的温度时，他还是用小铲铲出少量的胡麻察看，他认为大油匠这次断定手中胡麻的出油率有根有据。那位叔叔笑着说：“大油匠，你把我拿来胡麻的出油率断定少两钱，你要加上那两钱后，我就把我们家的胡麻拉到这个油坊中来换油。”

 大油匠很坚决地说：“大哥，我就看出这种胡麻出油率就是三两三，我不给你加出那二钱胡麻油。你要是认为我看的出油率走了眼，你就去往其他家油坊中去换油。你不信就再让其他几家的大油匠再断定断定。”

 盼根看到大油匠又把手抓的那把胡麻装到小口袋，他又把那个小口袋递到那位大叔手中，那位大叔满脸露出笑模样不再言语，大油匠就不再让吴叔他们几人在旁观望，他就让他们进入油坊干活，他只是把盼根留在油坊的外边旁观。盼根知道每天来到油坊先做的事情，他就是要和大油匠给前来换油的乡亲用秤来秤胡麻，然后按照胡麻的出油率再往出秤油。他和大油匠有时还要踩油饼，他们最后才能悠油锤，他俩清早在油坊中还是有很长的工夫，他们要为客户秤胡麻和换胡麻油，只要把昨天存在油缸里的胡麻油都换出去后。再来用胡麻换油的乡亲只有等待，他们要是认为大油匠断定的胡麻出油率合理后，他们就提前把胡麻放置在油坊，油坊中榨出油后，他们再来往回家拿油，盼根都要经管着来来往往的帐目，他的账本记的清楚最后才不会出乱子。盼根在乡亲们没换到油之前，他总是劝说他们把胡麻先拉

回家中存放，只到他们用胡麻能换到胡麻油后，他们再把胡麻用车辆拉到油坊中存放，盼根只留下本村落很熟悉的人家的胡麻，他们把自家的胡麻放置在油坊中后，油坊中有了存油后他们来灌取胡麻油。