第25章 绿豆凉粉(第2页)

 宋芷也不急着吃晚食，拿了木盆来，教了伯娘与阿奶搓洗磨过的绿豆浆。 

 而她也没有闲着，将晾凉的黄豆裹上透气的布后，再将晾干的枯草盖上，放入屋中让其发酵。 

 一家老小帮着忙活，洗出的淀粉水放在一旁沉淀。 

 剩下的绿豆渣宋芷也没有丢了，要了阿奶要小半碗面粉与之豆渣混合，给烙成了饼子。 

 晚食，就是中午炖的大骨头汤煮粥，简单的配着绿豆煎饼。 

 就是这般简单的吃食，孩子们吃的也是满脸的笑颜。 

 因着需要第二日一大早起床做凉粉，遂宋芷早早的便睡了。 

 翌日，鸡叫第一遍时，宋芷早早起床准备做凉粉。 

 她先将昨夜泡好的麦子，挪到竹编上放在阴凉处，空出来的木盆则用来分离绿豆水。 

 待得到绿豆淀粉后，宋芷便开始准备做凉粉。 

 绿豆淀粉和绿豆水按照一定的比例混合后，倒入锅中，宋芷这边正准备烧火。 

 那边吴氏听着动静寻了来。 

 “我来烧火，你去做那什么粉。” 

 这做凉粉确实也离不得人，宋芷并未推辞，她还叮嘱了一番对火候的要求后，开始不停地搅拌。 

 待到外面的天色渐渐变亮，锅中的凉粉也开始变的粘稠透亮。 

 宋芷见差不多了，最后将锅中的绿豆泥全都放到事先准备好的木盆中晾凉。 

 “这就做好了？”吴氏好奇的问道。 

 “应该还要等它凉透定型。” 

 等待的间隙，宋芷又去了后山采摘了一些大树叶，在溪水中清洗干净，带着一会儿去集市上备用。 

 起床后，在看到定型后的凉粉的宋家众人，皆不淡定了。 

 透绿的颜色，瞧着十分好看。 

 宋芷回来时，就看到几个小的围着木盆巴巴的瞧着。 

 她笑着走上前，询问眼神挪不动道儿的几个小的，“想不想吃？” 

 几个孩子根本都不带犹豫的，当即点头如捣蒜。 

 宋芷笑着用刀划了一块上来，撒了些盐、切了些萝卜丁，简单的拌了拌，递给小妹，“你们尝尝看好不好吃。”