第173章 家人共尝幸福满，美食连接情谊长(第2页)

 第二天，端木雅琴便去了一趟市场，购买了新鲜的黄豆、石膏粉和其他调味料。她认真地阅读了南宫璃雪带来的笔记，并将东门文清老先生教导的方法牢记在心。 

 为了更好地学习豆腐制作技艺，端木雅琴还特意请来一位经验丰富的厨娘，让她帮忙指导。经过数天的苦练，端木雅琴终于成功地做出了第一盘豆腐。 

 然而，这盘豆腐的口感和东门文清老先生的相比，还有很大的差距。它虽然较为嫩滑，但味道却有些淡薄，而且切出来的豆腐片也比较厚实，远不如东门老先生那般晶莹剔透。 

 南宫璃雪品尝了母亲做的豆腐后，诚恳地给予了建议，“妈妈，豆腐的香味不够浓郁，可能是石膏粉用得少了。还有，刀工还需要再精进一些，才能切出更薄更美的豆腐片。” 

 端木雅琴听从女儿的建议，不断地调整和尝试。她精细地控制着石膏粉的用量，并练习着不同的切菜技巧。终于，在经历了多次失败后，她做出了令人满意的豆腐。 

 这盘豆腐色泽洁白如玉，口感滑嫩细腻，而且味道鲜香可口。南宫明哲也忍不住赞叹道，“没想到妈妈做的豆腐竟然这么好吃！” 

 晚饭时，端木雅琴用泥鳅炖豆腐招待大家。这道菜色香味俱全，令南宫璃雪赞不绝口。然而，她吃饱后却依然惦记着夏侯家那盘水豆腐的味道，忍不住问道：“大嫂，何时再做豆腐和豆皮呢？” 

 这时，南宫璃雪脑海中的Ai助手唐糖儿轻声说道：“小姐，您可考虑购买一本关于豆类食品的书籍，里面包含了豆腐、豆浆、豆皮、豆腐乳、酱油和豆油的制作方法。” 

 南宫璃雪眼前一亮，“这真是个好主意！我想学习更多关于豆制品的不同做法。” 

 端木雅琴也赞同道：“璃雪说得对，学习新的知识永远不会过时。我们一起研究一下豆类食品的制作方法吧。” 

 从此以后，南宫璃雪和母亲一起学习制作各种各样的豆制品。她们尝试了不同的豆类品种，探索了不同的加工方法，并不断地改进和创新。最终，她们成功地研发出了许多独具特色的豆制品菜肴，成为了当地有名的美食家。 

 南宫璃雪也通过学习豆腐制作，培养了耐心、细致和创新的精神。她将这些品质应用到生活中其他方面，取得了更大的成就。而这段关于豆腐的经历，也成为了南宫璃雪母女之间珍贵的回忆，永远铭刻在她们的心中。 

 南宫璃雪买下那本厚重的食谱后，迫不及待地回到了自己的房间。她小心翼翼地将书放在桌子上，轻轻抚摸着封面 embossed 的精美图案——一朵盛开的豆花，散发着诱人的香味。 

 这本名为《豆之奇妙》的食谱，每一页都充斥着对豆腐和豆皮的赞美与探索。从传统的毛豆腐到精致的腐竹，从清淡的凉拌豆皮到香辣的麻辣豆腐，每一道菜肴都配有详细的步骤和精美绝伦的照片。南宫璃雪仿佛置身于一个豆制品的天堂，每一张图片都让她垂涎三尺。