第227章 杀猪(第2页)

 杀猪匠到付家坐下了，付家的男丁就出动，开始去赶猪。
 

 付家人去到那家人的猪圈，主人家把门打开，男主人大声恐吓猪，猪会下意识逃窜，撞了几回看到出口就跑。男人们在门口围着，留个缺口等猪跑出来后跺脚，让它按人为留出来的路线跑。
 

 不能让猪跑太快，跑了很难追。每年总有人家出现赶猪出现意外，猪到处逃窜，可能跑到地里或者马路上，然后就变成全家抓猪的场面。
 

 也要注意，不能让它真的冲撞到人，所以一般手上会有点棍子一类的能敲打它，吓吓它。
 

 如果遇到特别不听话的猪，只能上道具了。
 

 道具就是带弯钩的钢筋，不听话的猪只能用弯钩伸进它嘴里，几个人合力拖着到杀猪的地方。
 

 听话的猪，到了杀猪的地方也会被勾住嘴。
 

 猪到位了，男人也要到位。
 

 奎哥比较熟这些，附近杀猪这种场面都是麻烦他出面负责，勾猪的工具也是他拿。他提前分配好哪几个人按脚，哪几个人按身体，避免有人不知道怎么做或者帮倒忙被猪蹄撞了。
 

 等到了付家的场坝，奎哥眼疾手快的勾住猪嘴，一声令下，付家男人们全部冲上去把猪按倒，然后合力抬到凳子上，等杀猪匠过来。
 

 过年的猪是真的很难摁，它也知道命不久矣，被人按住了更是会用力挣扎着，整个过程大声哀嚎。
 

 一定得摁住了，跑了就又是一轮追逐战。
 

 王昌杰和付爸摁住最大动作的后腿，付伟和付哲再加付妈摁住前腿，奎哥则死死的拉着钢筋，固定住猪头方便杀猪匠下刀。

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 这边趁人都按住了，杀猪匠瞅准时机白刀子进红刀子出，付玉赶紧拿盆到下面接，接了两盆猪血。
 

 猪血凝固以后会送亲戚一部分，自家吃不完，送人也是一个人情来往。
 

 等猪彻底没气了，不动弹了，众人才撒手。然后王昌杰和付爸帮着杀猪匠把猪挂起来，一个是为了淋开水脱毛，一个是为了分解。
 

 挂起来的猪先一分为二，再挨个处理不同部位，比如说猪大肠、猪肾这些要拿绳子挂起来放堂屋。