第239章 年夜饭(第2页)

 付爸拿来枕头放地上，跪在枕头上，然后把厚厚的烧纸撕薄方便燃烧，有黄色的纸，有带金额的冥币，边烧边祈求祖先保佑家里人。

 付爸让付哲去喊付伟过来磕了三个头，然后是付哲磕头，付颖烧完纸钱就回火炉边了，一般这种跟祖先磕头不让女孩子去的。

 小时候付颖看哥哥弟弟磕头，死活要跟着一起磕，付爸也让她磕了，后来懂事了点，就没凑上去了。

 “付颖，你也过来磕三个头，拜拜你爷爷奶奶和家里的祖先。”付爸在堂屋喊她。

 付颖一愣，想说自己不去，一直都不让女生磕头的。但是付爸叫了，付颖还是走过去跪下磕了三个头。

 没什么求的，就这样吧。

 纸钱烧完了，蜡烛和香继续慢慢烧，菜就倒回去碟子里，年夜饭家里人可以吃。但是饭不可以倒回去，继续盛一点，给家里男丁吃。

 祖先祭拜完，付家一家子就围着火炉坐了。

 年夜饭真正的菜是跟九大碗一样的，要有12个菜，鸡肉、鱼肉、猪肉一定有，别的牛肉啊、虾这些就根据家庭条件来了。

 付家没那么过分讲究，能做的菜就做，不一定到12个。

 付爸今年做了酸菜鱼、蒸扣肉、大酥炒豌豆苗、炸鸡块、炒豆腐干、蒜薹炒肉、小酥肉汤、菜豆花、炸花生、炸土豆片、凉拌猪耳朵。

 已经挺多了，火炉盘摆的满满当当，付爸付妈喝啤酒，付颖三人喝饮料，五个人开始吃饭。

 付颖喜欢凉拌猪耳朵，这个菜在外面吃不到太好吃的，准确来说，不是付颖喜欢的口感。

 付颖买过几次市场卖的，都是切得太厚，蘸料又不好吃。

 付爸做的就切得很薄，蘸料又是鲜香麻辣，付颖一口一片，又辣又香。

 付颖喜欢的另一个就是炸鸡块，付爸炸鸡块，没什么技巧，也不腌制、裹粉，就是切好的肉下锅炸到金黄色，然后捞出来撒调料拌均匀。吃多了带面粉的鸡块，这样纯粹吃鸡肉也挺好吃的。

 付颖吃了一口不肯主动动筷子的，是酸菜鱼。