第199章 腌制风干肉

 饭菜的香味儿很快就传了出来,周一和周二忍不住咽了咽口水,加快了手中的动作。 

 清理完野生野兔,按照白蔷薇说的方法,分别加上了盐和是清水先腌制。 

 饭很快就做好了,4人开始吃饭。看着桌上色香味俱全的饭菜,所有人都忍不住咽了咽口水。 

 这顿饭一个个的都吃撑了,实在是白蔷薇做的饭太好吃了。尤其是水煮鱼片儿,他们从来都没有吃过这样做的鱼肉。 

 以前他们吃鱼基本上都是红烧和清蒸两种做法,而水煮鱼片他们从来都没有见到过,别说是吃了。也不知道白姑娘的这种做法是从哪里学来的,不过他们想肯定是白姑娘自己想出来的。 

 水煮鱼片鲜香辣的味道,让人吃了还想吃,非常的上瘾。整整的一大盆被吃的一干二净,盆里只剩下汤汁和红彤彤的辣椒漂浮着。 

 饭菜被吃的这么干净,白蔷薇相当的满意。其实白蔷薇知道不是他做饭多好吃,而是调料放的比较多。 

 吃完饭剩下的就不归白蔷薇管了,她走出门看着被盐浸泡的的野鸡和野兔,暂时没有去管,毕竟要先浸泡半个小时。 

 白蔷薇在院子里溜达了一段时间,觉得时间差不多了这才清洗掉多余的盐分,将鸡野兔放入热水中小火煮沸去除浮沫。 

 然后把野鸡和野兔捞出来,重新起锅烧水。加入各种调制成卤水, 把野鸡,野兔放入卤水中,用小火慢炖约3小时,之后让鸡自然冷却。 

 其实卤过的野鸡和野兔,挂在阴凉通风处风干数日是最好的,可由于现在是夏天,白蔷薇决定放在太阳底下暴晒24个小时。 

 把鸡肉和野兔肉身上的水分蒸发一些,再放在通风处晾干,可以避免野鸡和野兔发臭发烂。 

 做完这些已经是两个小时后了,白蔷薇这才回房间,准备休息一下。其他三人也回自己的床上休息了,虽说已经过了午睡的时间,可是能躺一躺也是很好的。 

 悄无声息间夏天过去了,经过4人三个月的努力,好不容易做出了100多瓶的疗伤药。白蔷薇把100瓶的疗伤药卖给了周珂,剩下的二十几瓶白蔷薇决定留着自己用。