第35章 炸圆子(第3页)

 陈一凡和姐姐们这会都来了厨房了，只见自己姨妈先是用左手蘸了点碗中的老抽酱油涂在右手掌心，然后揪下来一团揉好的馅，搓了几下，就成一个圆滑的球状，大小也和乒乓球差不多，速度飞快。 

 等到张春丽搓好一锅的数量，张春华就将圆子沿着边缘下入油锅中，稍微炸到定型，再用铲子将粘连在一起的圆子分开。 

 大概几分钟之后，等到锅中开始有圆子颜色变深，夹起一个，表壳磕在铁锅上“邦邦”响，就代表已经差不多炸熟了。 

 张春华用一双长筷子，将炸好的圆子一个一个夹出，放入盆中。 

 这样虽然没有用捞勺一锅出方便，但不会出现有的已经炸糊有的还没熟的情况，毕竟放圆子的时候也是有先有后的。 

 “行了，都来吃吧！看你们馋的！记得给爷爷奶奶也拿几个。” 

 将装着炸好圆子的盆递给陈一凡，张春华就急着炸下一锅了。 

 看着陈一凡和陈静陈洁欢欢喜喜地出了厨房，张春丽也笑，“现在条件好了，哪有那么馋，就是吃个新鲜。” 

 “现在的孩子命好，哪里像我们小时候，一年到头就指望过年吃点好的，能不馋么？” 

 张春华也感慨，现在的生活，放在她小时候，那真是想都不敢想的。 

 陈父陈母年纪大牙不好，也就吃了一个尝尝味道，他们更喜欢烫在锅子里软烂的圆子。 

 而陈一凡和陈静、陈洁，都是小孩子凑热闹，吃了几个也就腻了。 

 张春华让陈一凡把盆送回来的时候，里面还剩了一大半。 

 张春华自己吃了一个，又喂了一个给张春丽，“有点凉了，还是热的好吃。” 

 张春丽嘴里嚼着，点头，凉了没有刚出锅那会香，手上搓圆子的动作不停。 

 新的一锅出炉，张春华喊来陈建国，让他给村里人家送些去。 

 这些天陈家已经陆续收到不少村里人送来的炸圆子了。 

 村里的生活就是这样，虽然家家户户都会做，但自家先做了，多少都会送些给其他人，礼尚往来，人情味就是这么处出来的。