分家就分家,我有系统我怕谁?月照清松
第99章 备货(第3页)
秦牧,秦肖,笑笑,月月,琳琳,思思也回来了,原来这帮小孩去摘山楂了。
“娘,二牛哥,二伯母,你们回来啦!”孩子头发都凌乱了,身上扛着与身形不符的布袋。
“娘,你回来啦!”
把布袋放下,几个小孩就咕嘟咕嘟喝了大口水。
几个小孩知道卖冰糖葫芦能赚钱,所以家里的活干完了,都自发上山采山楂。
苏盼盼为了方便,蒸了水蒸蛋,腊肉切片放姜末一起蒸,还有剁了肉末调味放碗里也一起蒸,还切了几个芋头放点盐和酱油,味精放后锅里和米饭一起蒸,蒸好再撒点翠绿的小葱花,方便又省事。
前锅炒了白菜,煎了鸡蛋葱花饼,又从后屋夹了一些萝卜丸子,腌萝卜出来。
水蒸蛋,蒸腊肉,蒸肉饼,蒸芋头,炒白菜,鸡蛋葱花饼,萝卜丸子,腌萝卜,还有昨晚剩下的老鸡汤,快速准备好了一桌子菜。
院子里满是菜香。
“大家洗手吃饭啦!”
大家围坐在桌前,一边品尝着苏盼盼准备的美味菜肴,孩子们吃得津津有味,大人们也饿了,吃的享受极了。
下午接着忙活,洗山楂,去山楂籽,挑选山楂,串山楂,熬山楂糕。
因为是给王府的货,苏盼盼和沈茹挑选的格外仔细。
熬山楂糕的时候也同样如此,苏盼盼时刻注意火候和山楂糕状态,生怕一不小熬过头。
因为山楂糕一旦熬过头,就会容易发苦,而且也没有了果香味。可要是熬的火候不到位,又不容易凝固。
只有熬到浓稠度刚刚好的时候,才容易凝固,这样的山楂糕不仅酸甜可口,而且果香味十足。
二牛,沈茹和盼盼几个人配合的越来越有默契了。不用说话,一个眼神就知道下一步要干什么了。