分家就分家,我有系统我怕谁?月照清松
第117章 张家给了三只大兔子和野鸡(第2页)
她将这些香料放入一个小碗中,用研钵轻轻研磨,直到它们散发出更加浓郁的香味。
后面围观的孩子们凑过来闻了闻,纷纷露出陶醉的表情。
然后把香料末,酱油,一点点盐加入兔肉和鸡肉里腌制入个底味。
接下来,苏盼盼生好火,将铁锅加热至微微冒烟,然后倒入适量的油。
油温升高后,她将切好的野鸡块放入锅中,肉块与热油接触的瞬间,发出了“滋滋”的响声,慢慢的,鸡肉的表面迅速变得金黄捞起来。
孩子们的鼻子比谁都灵,他们围在厨房兴奋地喊道:“哇,好香呀!”
接着,苏盼盼将兔肉块也放入了热油中。
兔肉在油中迅速收紧,肉质变得更加紧实,表面呈现出诱人的金黄色。
她将兔肉捞起,放在一边备用。
留底油,加入蒜末,姜末,大量的干辣椒段,盐,进去爆炒,随着温度的升高,蒜末和姜末的香味迅速释放,充满了整个厨房。
她紧接着加入大量的干辣椒段,辣椒在油中微微变色,释放出辛辣而诱人的香气。
“你们先出去玩吧,现在太呛了。”
孩子们被苏盼盼赶回院子里。
最后加入兔肉,一点酱油。
在即将出锅的时候,她撒上一把蒜苗,蒜苗在热油中迅速变得鲜绿,释放出清新的香气,与兔肉的鲜美、辣椒的辛辣完美融合,形成了一种层次丰富、香气扑鼻的美味。
装了满满三大盘,苏盼盼让秦牧端回一盘给王荷香家,又叫笑笑端了一盘给隔壁沈茹。
她则准备炒辣子鸡丁。
不久,秦牧和笑笑先后回到了家。
他们手上都端着回赠的吃食。
“来,让娘看看,王大娘和二伯嫂给了啥好吃的。”
苏盼盼接过秦牧手中的盘子,看着那鸡蛋青菜年糕,色泽诱人。鸡蛋金黄,青菜翠绿,年糕软糯,散发着淡淡的香气。
她又看向笑笑手中的肉丝咸菜,肉丝鲜嫩,咸菜爽脆,搭配得恰到好处。
这时,狐狸精闻到香味,跑了过来,在脚边打转。