第203章 炒菜进行时


 苏盼盼一路小跑着回到家,天色已经渐渐暗了下来。

 沈茹正在屋里点着油灯,看到苏盼盼回来,赶忙迎上前问道:“咋样,周嫂答应了没?”

 苏盼盼笑着点点头:“答应了,明日她就过来帮忙做饭。我和她还商量了下菜单,初步定了些家常菜,像红烧肉、糖醋鲤鱼、川味水煮鱼,清炒时蔬啥的,二伯嫂,你看行不?”

 沈茹听了,满意地笑道:“行嘞,这些菜都是大家爱吃的,挺好。那今晚咱们把食材准备准备,明儿一早还得去集市再挑些新鲜的。”

 第二天一大早,天还蒙蒙亮,苏盼盼就和沈茹挎着篮子往集市赶去。

 集市上早已是人来人往,热闹非凡。

 她们先来到卖猪肉的摊位前,苏盼盼仔细打量着一块块猪肉,伸手捏了捏,对摊主说道:“老板,给我切六斤肥瘦相间的猪肉,要做红烧肉的,您给挑块好的呀。”

 摊主笑着应了声,熟练地操起刀,手起刀落,切下一块色泽红润的猪肉,放在秤上称好递给苏盼盼。

 “老板,可别缺斤少两的啊。”沈茹接过猪肉,在旁叮嘱着,接过猪肉放进篮子里。

 接着,两人又来到鱼摊前。

 水盆里的鲤鱼活蹦乱跳,溅起一片片水花。

 苏盼盼弯下下腰,瞅准一条大鲤鱼,伸手就去抓,那鲤鱼在她手里挣扎着,溅了她一脸水。

 她笑着喊道:“就这条啦,老板,帮忙杀一下吧。”

 老板接过鱼,利落地刮鳞、开膛破肚,处理得干干净净,递给苏盼盼。

 苏盼盼又挑了一条草鱼递给老板,老板同样给苏盼盼处理好。

 随后,她们穿梭在各个蔬菜摊位之间。

 苏盼盼拿起一把青菜,仔细查看菜叶有没有发黄、有没有虫眼,满意后才递给沈茹放进篮子。

 又挑了水灵灵的萝卜、鲜嫩的豆角、翠绿的青椒等等,不一会儿,篮子就装得满满的。

 回到家后,两人又马不停蹄地开始准备食材。

 苏盼盼把猪肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、料酒去腥,看着锅里逐渐泛起的浮沫,她用勺子小心地撇去。