第146章 想要抢人了(第2页)

 每张桌子上菜顺序都是一荤一素同时进行，免得光上素菜让客人觉得主人家怠慢了他们。 

 郑老爷子坐在主桌，陪着他的人都是元洲城以及别的地方有头有脸的大人物。比如说郑老爷右侧坐着的是元洲太守王大人，左侧坐着的是元洲城内有名的大儒许老先生。 

 这二位都是郑老爷子的好友，官员，商贾还有书院院长，凑到一块那是啥都有了。 

 商贾给钱，官员给门道，而教书先生给基础，他们搁一块就是强强联合。 

 “老郑，你这是换了新厨子吗？”许老先生也是一个爱吃的，不然怎么能和郑老爷子当朋友呢？ 

 郑老爷子十分骄傲地说：“没有，只是我的二闺女给我找了一个会做饭的厨子来承办我的寿宴。” 

 王大人赞不绝口道：“妙哉，妙哉，这厨子实在是厉害。你看看这肉，若不是你说这是猪肉，我都看不出来了。” 

 他说的是脆皮五花肉，脆皮五花肉工序不简单，且危险性很高，它需要煮，炸，烤，这样才能做得好吃 

 煮了让它入味，炸了让它酥脆，烧烤会让它变得更香，少一步都不行。 

 金黄酥脆的脆皮五花肉切块，摆放在长盘子里，盘子边是用新鲜绿萝卜雕刻出的花朵，再旁边放着一小碟秘制蘸酱，即使是不吃，在场的人都知道这东西味道绝对不差。 

 王大人爱吃肥肉，而这脆皮五花肉不光是入口咸香酥脆，更是肥而不腻，再加上那褐色蘸酱，简直是人间仙品。 

 炸出来的五花肉是比较油腻的，而烤这道工序能让它出不少油，防止吃多了会腻。 

 “我更喜欢这白色的丸子。”许老先生已经吃了好几颗白色丸子了，“你说它是汤圆，它一点都不粘牙，反而十分筋道。你说它是豆腐，可豆腐一碰就碎，这个十分弹牙，不容易碎。” 

 郑老爷子看着二位老友向自己询问这些菜名，心里别提多高兴了，这二位一个是知府大人，一个是书院院长，社会地位都比他高，学识也比他丰富，平时都是他问他们问题，今日的风水倒过来转了。