第377章 山洞里的第一口热饭(第2页)

 强子笑着应了一声，转身继续去整理晾好的野菜。

 “队长，你就放心吧，干活我比你着急，毕竟干完才能喝汤！”

 看着强子忙碌的背影，赢涛微微点头。

 两人搭配合作，很快就将这些野菜给烘干粉碎成块状。

 安然那边，净水的工作也结束了。

 她接完最后一滴水后，关掉了净水机。

 之后，跟强子母亲收拾了一下后，就将锅灶这些从车厢上拿了下来。

 拿出锅灶后，安然去赢涛那边把处理过的青蛙拿来。

 把青蛙切成段后，她放入锅里焯了焯水。

 这次出来匆忙，除了盐，她没有带任何调味料。

 因此，焯水的时候，她只是用清水焯的。

 焯完水后，安然把青蛙捞出，沥水备用。

 强子母亲见她焯完水，赶忙帮她把锅清理了下。

 锅热后，安然将青蛙清炒了下。由于没有油，她炒的时间不敢太长。

 青蛙肉稍微有些温度后，她就添水加火煮了起来。

 没有调料可以去腥增香，她就在煮上下了些功夫。

 安然先用大火将水烧至沸腾，让青蛙在翻滚的热水中初步释放出鲜味。

 接着，又转成小火，让汤保持微微的沸腾状态。

 似开未开之间的火候，让青蛙的肉质在慢煮中变得更加鲜嫩，同时也让汤变得浓郁醇厚。

 安然用勺子轻轻搅动，确保青蛙受热均匀时，煮出的浮沫也一 一舀了出来。

 一系列操作下来后，青蛙汤渐渐呈现出了诱人的色泽。

 清澈的汤，也渐渐有了奶白色。

 强子母亲在一旁看着，忍不住赞叹起来。

 “安然，你这汤看着就好喝，光这颜色我就感觉差不了！”

 安然听到夸赞，脸上露出一丝开心的笑容。

 “阿姨，这汤还得再煮一会儿，等好了你帮我尝尝！”

 她一边说着，一边继续耐心地看着汤锅。

 强子干完活，便迫不及待地走了过来。

 他伸长脖子，满脸期待地往汤锅里瞅了瞅。

 “妈，饭是不是好？”

 强子母亲笑笑，“安然说还得再煮一会儿，你去把泡的皮毛再翻一翻吧！等翻好估计就能开饭了！”