第14章 韭菜猪肉馅饺子(第2页)

 1958年，城乡集贸市场曾经被关闭，但是在1961年又恢复了。除了粮、棉、油作为“一类农产品”不允许销售之外，牲畜、禽蛋和蔬菜都是允许交易的。

 谢赟一边陪妈妈卖兔子，一边听大家闲聊。

 有人说：“你得到信了吗？你大姑摔伤了，现在床上躺着呢。”

 一人回道：“没听说呀，没人给我们送信。我这两天抽空过去看她。”

 这俩人来自不同大队，后一个人的大姑嫁到了前一个人所在的大队，消息就这样传过来了。

 还有人说：“你们大队村西头柳家的二姑娘为人怎么样啊？有人到我们大队去说媒，还没定下来，说要先打听打听。”

 “二姑娘挺好的，很能干。说的是哪家啊？”

 “就我们村兄弟最多的那一家。”

 “他家啊，说的是老几啊？”

 “老七。”

 谢赟抽了抽嘴角，真能生。

 她听了一脑子家长里短，最后得出一个结论：这是个熟人社会，随便两个人，随便聊几句，不出五句话，他俩准能扯上点关系。

 没过多久，三只兔子就卖掉了。这时候的兔子五毛二一斤，谢家的兔子没生过崽，个头比较大，一只有五斤左右，卖的很快。人家买回去不光能吃肉，兔皮也能用。

 卖完以后，张瑞凤和谢赟在集上逛了逛，买了一条猪肉回去。

 桃园公社有个南湖农场，虽然位于桃园公社的辖区，但不归公社管，是省里的直属农场。农场规模很大，不光种粮食，还养了二百多头猪，隔段时间就宰杀一只拿到集上来卖，算是农场给桃园公社社员的福利，不要票，正常价，六毛八一斤。

 谢赟运气好，今天正赶上农场杀猪。

 卖猪肉的人刀工卓越，张瑞凤买两毛钱的猪肉，这位屠夫一刀下去割出长长的一条，放称上一称，分毫不差。这条肉特别长，但很薄，比纸厚不了多少。

 谢赟叹为观止。盯着屠夫的刀看了几秒，没觉得那刀有多锋利啊，怎么就割的这么好呢。

 她没忍住伸出一根手指戳了戳放在案板上的猪肉，那肉是硬的，非常板正，谢赟一指头戳下去，几乎没怎么动。

 完全不像后世的猪肉，软趴趴的，如果不放冰箱里冷冻一下，根本就不好切。