第105章

 糯米粉揉成团,一分为二,一份加入青草汁,一份加入紫薯粉。 

 这次她要做两种青团。 

 那位师傅告诉她,世家墨守成规,可若是在成规中取巧取新,最好能附庸一二分风雅,便能使那群人趋之若鹜。 

 云锦本来抱着胳膊看她笑话,看着看着,脸色慢慢就不对了。 

 平常青团皆用扑通豆沙,而她不一样,她将玫瑰、芍药混入豆沙之中,加入了一丝花的清香。 

 “这是什么?”云锦看到小荷拿出几片透明胶状物质,不解问道。 

 “这是鱼胶。”小荷说道。 

 她将鱼胶煮出胶质,混入黑枸杞粉,再凉成一片一片灿若琉璃的胶衣。 

 又取出胶衣包裹在青团上,用早已雕刻好的模子,映出不同花型。 

 不多时,青紫相间、栩栩如生的琉璃青团便做好了。 

 云锦早已闭了嘴,她陪着小姐去过那么多地方,见过那么多世家大族的好物,也没见过这般晶莹剔透的青团。 

 “这能吃吗?”云锦迟疑着,指着其中一个。 

 这些青团呈芍药花状,花型繁复,外皮光滑如镜,仿佛琉璃一般剔透。 

 小荷用筷子夹了一个,装进陶瓷盘里,递了过去,“来尝一个。”