第190章

 等着等着,齐姣突然想起来,她之前为什么想和啤酒呢,不是因为卤味吗。 

 为了一碟醋包了一个饺子,那醋也不能没有。 

 这个自然是要先问问专业人士,小说里那只言两语,可不是秘方的全部。 

 然后就发现,牛有福是一个全能王。 

 卤味的历史也很悠久,早在商周时期就有类似的烹饪形式。 

 不过,也是随着香料的种类越来越多,卤味的香气和味道才会越来越好。 

 虽然相处这么些日子,对齐姣的口味也大概了解了,知道这位主是个荤素不忌的,但还是问了一句。 

 这卤味,多的是边角料,鸡脚,鸭掌,还有各种下水。 

 也有一整只的,卤鸡,卤鸭,另外就是卤牛肉了。 

 齐姣大手一挥,都卤上,鸡鸭先不用,毕竟一整只还是有些多了。 

 开啤酒的时候,卤味也卤好了,一切准备就绪。 

 第一坛果然不太成功,好在后面两坛不错。 

 一揭开,首先闻到的就一股很浓郁的,发酵谷物的味道。 

 还有一些苦味,闻到这个的时候,齐姣就知道,这啤酒成功了,用苦艾来替代啤酒花是可行的。 

 一口下去,类似于气泡的口感就在口腔中爆开,滋滋作响,每个角落的照顾到了,是二氧化碳带来的刺激感。