第305章(第2页)
看的书多了,也会有所启发,都储存在记忆里面。
而,书与书之间也会有关联,不知何时,可能就连在一起了。
看着看着,齐姣就想起了之前看过的一本食志,上面有两道小吃是她现在能做的,食材都有。
那就是,樱桃煎。
做法也不难,对齐姣现在的厨艺来说,小菜一碟。
说做就做,一但把事情放下来,下次就不一定还会想起来做了。
就算齐姣对自己的生活有计划,这种事也很难避免,人总会想尽办法偷懒。
送来的樱桃不少,也都是个头大,味道好的。
先将樱桃洗净,再用盐水浸泡一段时间,去核。
还要处理少量的青梅,也要洗干净,去核,加适量水,先煮青梅。
再倒入樱桃同煮,慢慢搅拌,大火收汁,等汁水收干之后,放在一边等凉。
捣碎之后,用模具来固定形状,之前做月饼就留了不少模具,樱桃煎的形状也不用太复杂。
已经够用了,虽然叫做樱桃煎,但制作的全过程和油盐却沾不上关系。