第46章 韭菜包子(第2页)

 惠宁县地处北方，喜欢吃面食，早上一般是包子，油条之类的。

 现在的面粉都是自己用磨盘磨出来的，有些发黄不像后世那样白，吃起来口感也不如后世的好。不过这已经是过年时才能吃到的珍贵食材了。

 家里的这些白面还是因为她实在不想吃啦嗓子眼的窝窝才买的，没想到今天就派上用场了。

 五月打算做韭菜粉条馅的包子，她拿出一张菜谱教何钧礼，这是她在美食商城上撕下来的。

 首先开始和面，第一关就卡住了，她俩都没有和过面，全凭感觉。面硬加水，面软加面粉。本来是用小搪瓷盆和面，最后变成大陶瓷盆和面，足够家里人吃三天的。

 和好之后，醒面十分钟，开始下一步——炒鸡蛋。

 尽管上次做过饭，何钧礼还是害怕油锅，他把充分搅散的鸡蛋快速地倒进油锅里，大火快速滑炒，将鸡蛋炒熟炒散，放到一边冷凉备用。

 第三步，把洗好的韭菜切碎，对于一点刀工没有的何钧礼是个难题。最终在他五个手指头被绷带缠成棒棒糖的努力下，终于切成了大小不一的形状。

 第四步，把泡发的粉条切碎，和鸡蛋、韭菜搅拌在一起，在调好味道就可以包了。

 那馅料颜色搭配鲜艳，看着十分有食欲，五月想想就流口水。

 五月无法参与食物的诞生，于是她负责烧锅。

 何钧礼在想办法如何把馅塞进面团里，再如何把馅包裹起来。他感觉这比他期末考试最后几道大题还难。

 五月把柴火搬过来，水倒进锅里之后，来拿包子上锅蒸，就看见了桌上摆着的一堆披萨。她就离开一会儿，何钧礼就把包子做成了这样。

 最终在五月的指导下，依稀可以看出包子的轮廓了。

 五月试吃一个，味道还可以。她装了两个铁饭盒，其他的都在锅里放着留给家里人吃。

 何钧礼已经在外面等着了，“饭盒给我，我挂在车把上。”

 五月非常艰难地坐上了后座，昨天晚上还能忍受，今天一起床差点瘫在床上，浑身疼，尤其是嗓子，肿的说不出来话了。为了遮盖脖子上的勒痕，她特意找何老太要了副膏药贴在脖子上。