第127章 行驶在新疆哈密的大道上(第2页)

 哈密的文化融汇了中原文化、西域文化以及印度、波斯等文化元素，因此这里的风俗习惯、饮食、建筑等都带有浓厚的异域风情。征大人看到，街头的建筑风格独具特色，多为低矮的平房，墙面用土石或砖瓦搭建，屋顶多为拱形，远远望去有着沙漠中的城市风貌。房屋的窗户用铁条或木条做成精美的花纹，门上悬挂着传统的装饰物，给这片戈壁中的绿洲增添了几分人文气息。

 路上走着的，是身穿各种民族服饰的民众，有的手里提着油灯，步伐匆匆；有的则携带着成堆的干果，慢慢走着，偶尔与朋友停下来交流几句。每个人的脸上都有着属于自己文化的烙印。这里的商贩大多数是维吾尔族人，虽然他们的语言中夹杂着很多地方方言，但他们的热情和友好却让人感受到一种归属感。

 哈密的商队文化也是这片土地的特色之一。这里的商人们往往是丝绸之路的见证者和推动者。商队上演着波澜壮阔的贸易往来。征大人观察到，不远处的一个小集市上，几位商人正在用生疏的汉语与当地的回族商人讨价还价。商人的货物堆成了山，西域的珠宝、地毯、香料与内地的丝绸、瓷器相互交织在一起，构成了一幅生动的市场画面。

 哈密的饮食文化也令征大人印象深刻。街边的香味四溢，烤肉摊的香味远远传来。街头巷尾，总能见到摊贩们拿着铁钎将羊肉、牛肉串成串，然后在炭火上烤制，肉香扑鼻，令人忍不住驻足观望。每一串肉上都撒上香料，烤出来的肉外焦里嫩，滋味独特。征大人也忍不住从一个摊位走了过去，买了一串烤羊肉。羊肉熟透后表面泛着金黄的油光，肉质紧实但却不干硬，咬上一口，汁水满溢，香气四溢。旁边的维吾尔族小伙子还递来一碗酸奶，清爽的口感与烤肉的香味相得益彰，令人心旷神怡。