第257章 缓缓停在了柳州府的街头(第2页)

 不一会儿，一碗热气腾腾的螺蛳粉便端到了征大人的面前，汤色红亮，面条洁白如雪，螺蛳和配料交织在一起，色香味俱全。征大人端起碗，轻轻闻了闻，那股酸辣的香气扑鼻而来，似乎在刺激着他的味蕾。

 “这就是柳州的螺蛳粉吗？”征大人问道。

 县令微笑点头，“正是如此。螺蛳粉不仅是柳州的传统美食，也是这片土地的文化象征之一。”

 征大人略带几分好奇地拿起筷子，轻轻夹起一根米粉，蘸着汤汁送入嘴中。米粉柔韧滑爽，刚入口时带着微微的弹性，紧接着便是汤汁的酸辣和鲜香，迅速充满了整个口腔。他不禁皱了皱眉，随即又露出了满意的笑容。这种味道，酸中带辣，辣中回甜，层次丰富，十分开胃，果然不同于那些精致的宴席菜肴，却也有着别样的魅力。

 他接着夹起一些螺蛳，鲜美的螺肉带着一丝丝咸香，外表紧致而弹性十足，带着汤汁的味道，咀嚼时既能感受到细腻的口感，又不会让人觉得腻烦。整个螺蛳粉的味道相辅相成，丝丝入扣，令人一口接一口，越吃越有味道。

 旁边的御林军和大内侍卫们也纷纷尝试，虽然他们日常习惯了繁复的宴席，但对于这道平民小吃，他们也没有任何的偏见，反而因为其简单的味道和浓郁的地方特色，更加感到亲切。几位侍卫悄悄交换了眼神，似乎都被这碗螺蛳粉所打动，纷纷开始大快朵颐。

 “大人，这螺蛳粉的汤底非常讲究，用的是柳江的螺蛳，汤中有一种独特的鲜香味。再加上酸笋和黄花菜的点缀，口感上便独具一格。”县令一边吃一边说道，“您若喜欢，明日可以去市场上亲自挑选螺蛳，找最好的螺蛳，再来一碗更加地道的螺蛳粉。”