第71章 是个不错的人

方奇之到小区里面的超市买了些菜，又买了些方便面。

 回到田牧歌家里的时候，她倒是很老实地没有去碰冰块已经化了的酒。

 “四十分钟应该差不多能把饭做熟。你们小区的超市挺坑人啊，比外面要贵。”

 “我没在外面买过菜。”

 方奇之会做的菜不多，在清洗完厨房里面的厨具之后，他将已经切好的肉丝清洗了一下，放上同样刚买的淀粉和油上浆。之后用糖和甜面酱、料酒调了个汁。

 将葱切丝后，一道菜的准备工作算是完成了。

 第二道菜，同样需要用到葱。

 把小葱切成段备用，用糖、醋、料酒和淀粉调了另一个汁。

 切成丁的鸡胸肉同样用淀粉和油上浆备用。

 最后准备的则是葱姜和花椒。

 接下来，便是炸花生米了。

 方奇之只买了一小把花生米，很快就炸了出来。随即，方奇之将备好的鸡丁下锅滑成了白色之后，再倒出来备用。

 锅里的油他又倒出来一部分，下入了葱姜花椒炒出来香气，马上将鸡丁回锅。

 鸡丁在锅中炒上几十秒后，再倒入料汁。随后倒入葱段，最后则把花生米下锅。

 很快，一道简化了不知多少道程序，但还勉强能看的宫保鸡丁就出炉了。

 刷完锅，方奇之准备下一道菜。

 同样的步骤，下肉丝炒熟，各种配好的料往锅里面倒，一道京酱肉丝就做好了。

 方奇之还额外准备了小饼和豆皮，用另外的盘子装了起来。

 “来吧，宫保鸡丁、京酱肉丝。没想到你家还有这么大的托盘。怕不是准备给保姆端菜用的。”

 方奇之一边说着，把热乎的两道菜端上了餐桌。

 “你家没有电饭煲，我也不会古法蒸米，所以主食就方便面了。”

 田牧歌端着酒杯和酒瓶，一瘸一拐坐到了主座上，方奇之则继续在厨房里面忙碌。

 很快，他就端着盘方便面和一碗面汤出来了。

 “这个料你自己看着放，我怕我掌握不好度。”方奇之把几袋料放在了田牧歌面前。

 “你呢？不吃吗？”

 “突然不是很想吃了。我打算出去吃自助。开玩笑的，时间不早了，我该回去了。厨房给你收拾好了，就是这个盘子跟碗啊，你得自己刷。”