农女高门路江陵行千里

【第十五章】古代麻婆豆腐(第2页)

云芷快跳起来了,激动的不知说什么好:“娘,成了,成了。”

季桂花眼中带光,欣喜的凑上前去嗅闻那股清香味:“真香啊。”

将一陶罐豆子磨完之后,二人累的不轻,云芷将这些豆渣全部装在一块很大的布料里,顶上是用来摇晃摆动的架子和筛子。

石膏粉还有各种东西准备好之后,季云芷欢呼不已:“娘明天一早起来做豆腐,做好我们就去镇上卖。”

季桂花感叹:“娘真是生了个聪明女儿啊,你有这手艺,日后去婆家也不怕了,腰杆也直了。”

云芷笑笑没说什么,心里却在想这个豆腐怎么卖,是按块卖,还是自己做好了在卖。亦或是去大酒楼当场做一碗豆腐给他们试验,她每月供应新鲜的豆腐。

但豆腐贵族一类的早就吃过了,也算不上新鲜。

想了想,还是要问问家中唯一见过大世面的季桂花:“娘,你说这豆腐咱们做好去镇上卖怎么样。”

季桂花思量一番:“当官的吃过,可商户不一定吃过,明天咱娘俩去镇上看看,卖给那些扛大包的男人。”

季云芷点头:“娘你说的对,明天我给他们做一道新鲜玩意儿,保准将咱们的豆腐销售出去。”

天还未亮,二人就起来做豆腐,云芷困的眼睛都睁不开了,还是努力摇晃,季桂花看的心疼不已,才九岁的孩子就跟着自己吃苦。

季桂花:“云芷等娘学会了,以后你就不用起来了,娘一个人磨豆腐就可以了。”

季云芷用力打了声哈切:“娘不用,将豆浆留着我们自己喝,我去准备各种调料。”

古代吃辣的不多,田间生长一种叫血泡子的东西,味道很辣和现代的辣椒差不多,还有从家里顺的花椒和各种调味品,她昨晚就用小型舂米的工具碾磨成粉了,酱油什么的家中不缺,红薯粉也准备好了。

她要开始做菜了。

季云芷一狠心切了半斤肉沫打算和豆腐一起炒,现在能见到肉花已经很不错了,到时水稍微多放点,还能当个浇头卖出去。

冲里屋喊了一声:“娘,给我将豆腐拿来。”