第一百零八章 “后来我这边直接把配好的卤料包带过去,结果还是不行,所以


 “这个红红的是什么?”姜掌柜挑起一根辣椒丝好奇询问,盛婉秋早就发现了,他们这边都不吃辣椒,顶多想要辣味用的都是一种植物的根茎,叫辣根,和小日子国那边的芥末有一点点像。 

 但是辣味没有辣椒那么浓烈,放多了还会抢菜的味道,所以用的也很少。 

 “这是辣椒,比辣根味道来的直接,而且颜色也好看,有红的,有绿的!” 

 “还可以做很多美味佳肴,姜叔你要是需要的话,到时候我可以和您这边的大厨们交流交流。” 

 姜平当然是愿意啊,这小丫头脑袋里好东西可多着呢,她愿意教,这是好事。 

 “那可太好了,叔就相信你的手艺,你愿意教,他们肯定愿意学,这个花椒辣椒的,只要有你就给叔送来,多多益善!” 

 “你不说我都忘了,我要去找你就是因为卤肉的事,我在遥城那边不是有个分店么,想请你过去一趟,那边的厨师怎么配都配不出这边的味道,不知道是什么原因!” 

 “后来我这边直接把配好的卤料包带过去,结果还是不行,所以我就想请你帮忙过去指点一下。” 

 “你放心,大侄女,嘿嘿嘿!这好处费是不会少你的,而且我这边派车接送你,吃喝住我都安排妥妥的,保证不让你受一点罪。” 

 听了姜平的话,盛婉秋一时也不知道这卤味的问题出在什么地方,这都是要长期合作的客户,关系还长着呢,帮忙过去看看也是应该的。 

 于是盛婉秋就答应了下来,姜平说两天后将这边有东西一起带到遥城那边,让盛婉秋跟着一起出发。 

 做事可不能没头没尾,盛婉秋就把花椒的用法和大厨们说了一遍,比如做成花椒油用来凉拌菜,烧鱼的时候可以放,牛羊肉也可以放,又把椒麻鸡的步骤说了一遍。 

 一大筐的花椒粒和一小包辣椒丝,换了三十两银子和六只烧鸡。 

 盛婉秋这才带着小杜离开了松鹤酒楼,她要去买点工具,她出门的时候盛婆子耳提面命的交代她买镰刀买斧头,还让她多买几把,不知道的还以为她奶是要去当山贼呢!