71. 全力助她(第2页)

 




有几个熟悉面孔，拿了身契默默退了出去。
 




留下一大半姑娘。
 




“我是受不了卖身的日子了，赚少些无所谓。”
 




“我孤身一人，父亲将我卖了之后，我便和家里毫无干系，赚多赚少够自己吃喝就成。”
 




“李姑娘快跟我们说说，接下来要做些什么？”
 




“家宴。”她自小对各家家宴耳濡目染，各家喜好也尽在掌握之中，“如今京城并未有这等营生，若我们做起来，就是开创先河。”
 




这些姑娘们中，有演奏精艺的琵琶手，有舞姿曼妙的舞娘，更不乏插花布置高手。
 




“想必大家也看到了，那些真正的贵人很少去往街头巷尾找乐子，多爱在自家举办宴席。”她一一道来，“如今各家主母对家宴也颇为头疼，需看管布置、又要找外头戏班杂耍，甚至有些皇亲国戚家中不乏歌姬、舞姬……”
 




那些能养得起舞姬的人家，亦是少数。
 




多数还得主母操持这些。
 




“若我们能全权接手，主家只付我们银子，便可办一场满意宴席，这生意想必来财源源不断……”
 




此时红姑安置好陆家祖孙两人，也走了过来。
 




她当即道：“李姑娘怕是不知道，我们之中还有人曾做过厨娘，还有人曾在天香楼学做蜜饯点心，这些统统都能用上！”
 




“只是……我从未去过什么宴席。”有人犹豫道。
 




“我们也没见过，那些贵人家中的宴席，都有些什么流程？”
 




李令宜道：“等我把流程梳理一番，各自分工，再找户愿意尝试的人家，先试一试吧！”
 




这其中不乏采买茶叶、香料等，中间环节还要有人统筹总管。
 




不如让红姑跟着她，待学会了，日后她离开这儿，这生意不至荒废。
 




且这一行最终目的还是要收集消息。
 




若到青州，和纪书宁汇合，京城发生之事必须在掌握之中。
 




她回屋，在纸上写下：春宴、寒食、端午、中秋、重阳……
 




这一年宴席之多，竟比想象中更甚。
 




若是再有谁家弥月祝寿、红白喜事等等，这生意红火不是问题。
 




她又梳理的流程：先是需有人专管宴会布置，再有迎来送往、送茶斟酒招待宾客等事项，还得招些厨房人手，再有专管传菜上桌之人……
 




最重要的是，歌舞节目排演。
 




种种罗列下来，繁琐是繁琐了些，可若各司其职、按部就班，不是什么难事。
 




如此思索着，不知不觉日头西落。
 




那侍卫扮成的小厮回来了。
 




他满身带着血腥味，跪地向李令宜报：“夫人，那无赖已被小的割去舌头、砍去双手，吓疯了，再不敢回来了。”
 




李令宜瞠目结舌：“难怪你说，要我看如何对付无赖……”
 




她转念一想，此人活着也是烂泥一摊，这种下场着实是报应。
 




“当断不断，反受其乱。”身后一道熟悉的声音传来，“你爹没教你，该用武力解决时，却发现自己手无兵刃可用，是何滋味？”
 




李令
 




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