第16章 信它个逑(第2页)
“嘿,也罢,你且记好了!”
青衫老者似乎被邹小天打动,嘿笑一声说道:“化畜为人,火当首功,烹饪变化,尤为关键。利用火来消除食物中的腥、臊、膻味,即是平常所说的火候把握,是作为厨者的基本素质。善调火者,必须会控制火的强弱,了解火的属性,运用火的形态,精微掌握,细妙体会,蒸煮烧烤,调和深浅,长焖短炙,疾徐沸变,必以其胜,无失其理,运掉自如,得心应手。”
“当水火之功运用到极限处,非言语可描述,唯意会而传神,如天地阴阳交合般顺畅,同人间四季变化般自然。无须借用其他任何外力外物,便可令食材的烹调久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻,此,即为至味也。”
“妙!精妙!绝妙至极!”
听到这样的奇妙之谈,邹小天大喜过望,跪在地上连连磕头:“弟子邹小天愿服侍老师左右,只求学得这水火调和之法、至味烹饪之理!”
“咦?怎么,你不想要你的天仙阁和酒厂了吗?那可是你耗费心神培养出来的摇钱树啊!”
“不要不要!统统不要!这些都是过眼云烟!镜花水月!”
“哦?那你在现实世界的妻子和一双儿女呢?”青衫老者弯腰看着邹小天笑道,“他们难道也是梦幻泡影不成?”
听见这话,邹小天的脑海中响过一声巨雷,把他震惊得从地上跳起。
“你......你究竟是谁?!为什么会知道我的来历?!”
感觉到后厨众人和周围环境已经变得扭曲模糊,邹小天一脸恐惧地看着面前的老头,不自觉的往后退了几步。
“呵呵呵,我就是我啊,你不认得了吗?”
老头微微一笑,随即整个人开始变化。
“小天!是你吗?这一年多来,你都去哪儿了?”
一个面善的女人双手紧扣,看向邹小天的眼睛里满是悲伤。
“江静?江静!我一直都在,我没有走,我......”
邹小天看清楚女人模样,神情激动,刚要上前抓住妻子的手腕,女人却化为一阵烟雾消失不见。
他失去平衡,顿时一个踉跄摔倒在地。
“爸爸,你不是答应周末陪我去踢球的吗?怎么又骗人?”
正当邹小天懊恼沮丧的时候,一个长得白白胖胖的小男孩抱着足球出现在身前,气鼓鼓地看着他。
“小团!小团!儿子,你真想死爸爸了!”
邹小天抬头看清男孩模样,挣扎着从地上爬起,一把将儿子抱住。
“哎呀,你弄疼我了!快放开!”
听见儿子的声音突然变了,邹小天赶紧松手退开。
“玲玲?怎么,你看见爸爸不高兴吗?”
邹小天看着眼前这个快有自己高的女孩,心中惊喜。
“这有什么高兴的?反正你们都喜欢小团,不喜欢我。”
女孩双手插兜嚼着口香糖,一副拽拽的样子:“既然大家都看不顺眼,两不相见也挺好。”
说完,女孩翻了下白眼,转身走进了虚空。
“玲玲!等等!等等啊......你听爸爸说句话......呜呜呜——”
见自己还没来得及阻止,女儿已经消失不见,邹小天气得坐倒在地,嚎啕大哭。
哭了好一会儿,他突然从地上跳起,望着虚空大喊大叫:“你出来!出来!老家伙,我不管你是人是鬼,还是别的什么东西!你都给老子滚出来!”