打回原形做道菜摸鱼刀客
第87章 人参果叶做灵茶(第2页)
在流动的山泉中清洗东西和用自来水差不多,水流的冲力很快将嫩叶上的灰尘洗净。
清洗干净后,邹小天将所有嫩叶沥干清水,放入至味鼎中,点燃了篝火,待得火势变猛,铜鼎温度上来以后,以手当铲,带起嫩芽,快速翻炒起来。
他现在虽然还是天仙修为,可肉身淬炼得不错,这点凡火烧起的高温还是受得了的。
等到所有嫩叶全部炒软,散发出淡淡的香味,邹小天立马掏出铜母铁锅变大,将已经是半成品的茶叶转移到锅中摊晾搓揉,一直搓到再无汁水挤出,这才将至味鼎下的篝火调小,重新倒入快成型的茶叶再次翻炒。
这二次翻炒十分重要,要小火慢炒。
邹小天耐下性子连炒带搓,洋洒擦底,炒了有半个多时辰,将那茶叶炒得微微卷曲,身干色变,香气逐渐馥郁内敛之时,这才灭了篝火,把炒好的成茶匀均摊开在铜母铁锅中,以便散热。
等到茶叶全部放凉之后,邹小天将至味鼎变成海碗大小,加水烧开后,捻起几根茶叶扔了进去。
那细细的茶丝在沸水刺激下,慢慢舒展身姿,变成几片完整的人参果叶,在鼎中上下翻腾,微微旋转,眨眼间便将清澈的泉水浸染得翠绿动人、汤色亮丽。
“哇——好浓郁的香味儿!”
闻着茶汤升腾带起的浓香蒸汽,邹小天精神一振,赶紧灭掉底火,待茶水温度稍低了些,迫不及待地从口袋里变出一只小碗,从鼎中舀出半碗碧绿茶汤送入口中。
“嗯,清甜甘美,唇齿留香,超赞!超赞!”
茶水下肚,邹小天满脸笑意,十分满意。
忽然,他感觉到茶汤化作一股能量沿着经脉快速移动,一头钻入了自己的肝脏,随即双眼一阵清凉,像是有人在其眼前撕开了一层透明薄膜,使得整个世界变得更加清晰。
“我草,这茶居然可以明目!”
感受到灵茶带来的好处,邹小天大喜过望,一口将碗中茶水喝完后,干脆碗也不用,端起青铜鼎,咕噜咕噜喝了个干净,最后连茶叶都没放过,细细嚼碎之后吞下了肚子。