第26章 主食副食

 俞悦找出自己做的相关的功课，边整理边道：“既然我们直播间历史爱好者这么多的话，那我们先从我国古代的本土作物开始说起好了。 

 华夏民族对于吃饱肚子的追求，可以说是由来已久了，而且在古代的封建王朝统治下，吃其实也依托于礼，古人什么人能吃什么其实也是有讲究的。 

 《礼记》有言：夫礼之初，始诸饮食。 

 那么，古人到底吃什么，又怎么吃呢？我们接下来以秦朝为例。 

 华夏古代本土五谷的话，主要是指稻、蜀、稷、麦、菽。也就是稻谷、黄米、高粱、小麦、大豆。 

 古人其实一天只吃两顿饭，不像我们一日三餐。一顿叫做朝食，大概在早上10点到11点之间，一顿是夕食，大概在下午3点到5点之间。” 

 天幕下许多百姓们听到后世子孙竟能吃上一日三餐，许多老者都忍不住痛哭出声，真好啊，下辈子希望能投胎到主播所在的现代，吃上一顿饱饭。 

 “秦朝大多数百姓是吃不上肉的，《诗经》里说：‘六月食郁，七月享葵，八月剥枣，九月菽苴，十月获稻。’ 

 老秦人的菜单里，主要就是葵、菽、枣、瓜、苴这些蔬菜。肉类的话。当时主流的就是鸡肉、狗肉、猪肉。 

 这些肉类中，鸡肉放在今天也是华夏人餐桌上的常见肉类；狗肉的话现代已经没有多少人吃了，但在古代的底层却是大行其道。 

 至于猪肉在当时被叫做豚，我们现代人吃的猪肉都是骟过的，因为把烦恼根都切了嘛，所以整天什么都不想，吃了睡睡了吃，自然心宽体胖长得快，也没有什么味道。 

 所以做出来也特别好吃，谁不馋红烧肉回锅肉烤五花肉呢。但是古代的猪是不骟的，所以肉特别腥臭，不到万不得已，没几个人会吃。 

 剩下的牛就不说了，华夏古代妥妥的保护动物，天子都不一定能吃上。羊肉基本上也是只有贵族阶层才能吃。 

 以上都是副食，接下来我们说说主食。” 

 原来豚肉腥臊竟是因为没有骟过？可这主播发言也太大胆了些，哪有女子将这种话挂在嘴边的！