第 101 章 椒蕊豆腐(第2页)

 说着，简莫拿了个干净的勺子，舀了盐湖水往桶里慢慢倒，同时搅动。

 他往里面一倒，豆浆立刻有絮状物凝出来。

 成功了！

 简莫精神一振，做到这一步，基本就没问题了。

 简莫慢慢倒着盐湖水，手底下搅拌着，絮状物越来越多，和淡黄色的清水分离了出来。

 他也不知道这些淡黄色的清水是什么，看着有点像乳清蛋白，不过到了这一步，肯定没什么问题了。

 简莫指挥：“把洗好的筐子拿进来，好像可以了。”

 青阔和叶落立即将筐子拿进来，并拿了个空盆在底下垫着。

 简莫检查，确定筐子底下严严实实地铺着布料，便舀了凝好的豆腐

 进去，装得差不多了，再用布料将豆腐包好，然后在上面压上一块木板，再放上一块大石头。()?()

 青阔：“这样就行了？”()?()

 简莫看了看：“好了，应该差不多了，抬去外面晾着吧，等滴一滴水，里面的豆腐成型，豆腐就算做好了。”()?()

 青阔：“好像也不太难。”

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 简莫：“对，步骤不难，只要知道原理，基本就能做出来。”

 青阔跃跃欲试：“下一桶豆浆我来做。”

 叶落跟着说道：“我第二个。”

 闵当接上：“我也想试试。”

 剩下的人才反应过想尝试做豆腐。

 简莫安排了一下，八桶豆浆，刚好有八个人可以试试。

 他们一桶豆浆做一筐豆腐，很快豆腐就做好了，抬了出去。

 院子里的水滴滴答答，整个院子都是那股豆香味。

 等最后一桶豆腐做完，大家收拾完厨房，清洗了用过的工具，简莫带他们去看第一筐做出来的豆腐。

 出乎简莫意料的是，这筐豆腐非常成功，虽然比较像嫩豆腐，并没有老豆腐那么扎实，但看起来已经非常不错了。

 简莫闻了一下，感觉就是他经常闻到的豆腐味，顶多略带有一点苦味。

 简莫转过身，将豆腐露出的豆腐了。”

 所有人挤上来围观，小崽们则从大人脚边钻出来。

 简莫从后腰拿出干净的匕首，切了一大块分给大家品尝：“可以吃了，先尝尝？”

 叶落：“生吃？”

 简莫：“豆浆本来就是

熟的，盐湖水我也煮过，豆腐应该不算生食。”

 简莫说着往嘴里扔了一块。

 生豆腐略带一点甜味和苦味，还有一种热乎乎的香味，吃起来软软嫩嫩的，口感很奇特。

 如果忽略那点苦味，确实就是简默最熟悉的豆腐。

 简莫的表情还算淡定，其他人就站不住了。

 “哎，活了大半辈子，第一次吃到这种食物。”

 “要是早知道豆子可以做成豆腐，去年我就多摘一点回来了。”

 “还别说，这两天我已经想多摘一点回来，结果发现不摘的时候满藤都是豆荚，一摘，成熟的豆荚实际上也没有多少。”

 “这倒是真的，但凡要找个什么东西，它就消失不见了。”

 简莫听着他们聊天：“怎么样？这豆子做成豆腐不亏吧？”

 青阔：“不亏，就是有点费神。”

 简莫：“对，所以我们那里通常有专门做豆腐的人，做好了豆腐去换其他物资。”

 闵当忍不住道：“豆腐那么好吃，你让我拿肉换，我也愿意。”

 简莫：“就是这个意思，偶尔换一下改善口味还挺不错。”

 青阔：“豆腐要怎么吃？现在这样吃就行？”

 简莫摆手：“这样吃太浪费了，我教你们别的吃法。谁家有比较好吃的兽肉，我换一点。”

 人群中立刻有人喊道：“箭骨兽可

 以吗？我伴侣昨天捉了只箭骨兽回]，域名[(．)]????╬?╬?

 ()?()

 简莫：“可以呀。把箭骨兽的肉拆出来，剁成肉丁，等会给我。我去割点葱叶回来，教你们做椒蕊豆腐。”()?()

 他原本想说麻婆豆腐，后面想想这里既没有麻婆，又没有花椒，更没有豆瓣酱，只能用椒蕊豆腐凑合一下。()?()

 青阔说道：“要不我们来聚餐吧？到大空地上去做，正好大家都学学，也把各家的食材拿出来，做点其他的食物。”()?()

 这话得到了大家的一致同意。

 简莫道：“那我多做几道关于豆腐的菜，你们谁有空去抓两条鱼来？”

 这下大人们还没开口，江星带着一群小崽喊道：“我们！简莫哥哥，我们有空，我们去抓鱼！”

 简莫扫了小崽们的家长一眼，见大家都没有反对的意思，便笑道：“那行，抓鱼的任务交给你们了。”

 江星立刻带着小崽们往河边跑，人形小崽们跑得比较快，胖嘟嘟的兽形小崽们在后面四爪着地，连跑带摔，幸好跟上了。

 大家都看向简莫，等简莫给他们分配任务。

 部落里聚了那么多次餐，简莫作为主厨已经能够熟练地指挥人手干活。

 别的先不说，石板烤肉和煮茎块先大量备上，有了这两样主食，聚餐就算成功一半了。

 所有人都忙碌了起来，简莫作为主厨，反而没那么快轮到他发力。

 他去地里采了香料之后，又去看小崽们。

 啾啾听到动静也跑出来了，跟小崽们混在一起玩。