第289章 既然是隐居，那就索性贯彻到底(第3页)

    为什么聪明的孩子都是别人家的呢？

    自己家的就是个棒槌！

    ……

    两家人一边聊天一边处理食材，很快就帮着把晚饭的食材准备好了。

    今天算是家族聚餐，吃饭的都是自家人，江梦筠早就换好了一身轻便的衣服，打算亲自下厨，给家里人做点好吃的。

    下午去看场地的时候，路过一户农家，江梦筠特意停车找人家买了两只走地鸡。

    正好前几天刚晒了葫芦干，拿一只仔鸡切块，做个葫芦干烧鸡，这个全家人都爱吃。

    剩下一只比较大的老母鸡，先丢到压力锅里炖，炖好的鸡捞出来，拆开，只留下鸡脯肉，剩下的放在汤里，把下午刚摘回来的平菇撕开焯水，放入鸡汤里，做了一个鸡汤煲。

    鸡脯肉也没有浪费，撕成鸡丝后，切点黄瓜丝、胡萝卜丝进去，做了一个家常凉拌鸡丝。

    上好的五花肉切成块，下午摘的香菇洗干净，对半切开，做一锅红烧肉，里面加了新鲜香菇，比家常的红烧肉吃起来鲜美得多，江梦筠特别喜欢吃里面的香菇，吸饱了肉汁的香菇特别肥美！

    新鲜的灰平菇撕开，拿面粉鸡蛋搅拌成面糊，倒入平菇，热油锅炸得外表酥脆，撒上一层胡椒粉，旁边还放了一碟辣椒盐，蘸着吃，也是一道别致的小点心。

    另外还用肉丝、香菇、蒜苗、青红椒等一起炒了个家常鱼香肉丝，烙了两碟薄薄的麦面饼，陆夫人最喜欢拿这种面饼卷着菜吃了。

    还有一道杂菌炒腊肉，也是家里几个人都爱吃的。做法也简单，就是把黑平菇、平菇撕开，香菇、杏鲍菇切片，再加上洗干净的金针菇，切点辣椒丝，和去年熏的腊肉一起炒出来，腊肉的香味加上蘑菇的鲜美，特别下饭……

    做完这几道菜，剩下的就让家里的阿姨帮忙做了。

    江梦筠则换了一口大锅，准备熬香菇酱。