黑心大小姐带着空间下乡啦青橘柠檬茶
第180章 腌酸菜(第2页)
其实,帮忙,她还真就帮不上多少,只能帮着递个白菜递个盐的,还不如虎子能做的多呢。
不过孙香也确实是在教她,
“这个白菜啊,烫一下,再过一遍凉水,这样整完了它不爱烂......像这样大棵的,就给它劈两半,要不不好透......这么码一层撒一层盐,码实诚了,上面再把石头压上,好了!
跟去年一样,别放太热太冷的地方,我瞅瞅,还放外屋地(厨房)靠里边那个角,就挺好,冷不着热不着的。”
忙忙叨叨半天,腌了一大缸酸菜,孙香没坐一会,又开始忙乎咸菜。
老太太说是她来腌咸菜,其实她会的孙香基本都会,再说了,也不可能让老太太跟着受累,顶多是在旁边不时的提醒几句,孙香也是个爱说爱闹的,手里忙乎着,嘴上也不闲着,
“简知青,你这么多样咸菜,可得用不少盐啊?”
“咱们这边没有咸菜都吃不下饭,但是可不能吃多了,齁得慌。”
“简知青,你瞧瞧,要不是来给你整这个,这秘诀,我婆婆都不告诉我?我就说我做的咋就不是那个味呢?合着,老太太你还留着一手呢?”
老太太嘴就没合上过,
“你瞅瞅我这儿媳妇,跟婆婆说话也这么不客气。”
简单看出来了,这是人家的相处方式,在村里,他家的婆媳关系也是出了名的融洽。
就是王桂花,还有那暴脾气的时候呢。
老太太跟着刘三爷这么多年,不说走南闯北也差不多,眼界高着呢,压根也不屑那些非得耍婆婆威风的行为,不说拿儿媳妇当闺女,但是那是儿子的媳妇。
虽然是在一起生活,虽然他们就这一个儿子,但是,剖开了说,儿子结婚了那就是两家人,该近的时候亲近,有些时候也是要分得清楚的。
所以这些年也没有那些龌龊和矛盾。
“嗐!知道你们婆媳关系好,不用跟我显摆。”
“你呀你呀!
说到这个,再过年你也十七了吧?有没有啥打算啊?”.m
不过孙香也确实是在教她,
“这个白菜啊,烫一下,再过一遍凉水,这样整完了它不爱烂......像这样大棵的,就给它劈两半,要不不好透......这么码一层撒一层盐,码实诚了,上面再把石头压上,好了!
跟去年一样,别放太热太冷的地方,我瞅瞅,还放外屋地(厨房)靠里边那个角,就挺好,冷不着热不着的。”
忙忙叨叨半天,腌了一大缸酸菜,孙香没坐一会,又开始忙乎咸菜。
老太太说是她来腌咸菜,其实她会的孙香基本都会,再说了,也不可能让老太太跟着受累,顶多是在旁边不时的提醒几句,孙香也是个爱说爱闹的,手里忙乎着,嘴上也不闲着,
“简知青,你这么多样咸菜,可得用不少盐啊?”
“咱们这边没有咸菜都吃不下饭,但是可不能吃多了,齁得慌。”
“简知青,你瞧瞧,要不是来给你整这个,这秘诀,我婆婆都不告诉我?我就说我做的咋就不是那个味呢?合着,老太太你还留着一手呢?”
老太太嘴就没合上过,
“你瞅瞅我这儿媳妇,跟婆婆说话也这么不客气。”
简单看出来了,这是人家的相处方式,在村里,他家的婆媳关系也是出了名的融洽。
就是王桂花,还有那暴脾气的时候呢。
老太太跟着刘三爷这么多年,不说走南闯北也差不多,眼界高着呢,压根也不屑那些非得耍婆婆威风的行为,不说拿儿媳妇当闺女,但是那是儿子的媳妇。
虽然是在一起生活,虽然他们就这一个儿子,但是,剖开了说,儿子结婚了那就是两家人,该近的时候亲近,有些时候也是要分得清楚的。
所以这些年也没有那些龌龊和矛盾。
“嗐!知道你们婆媳关系好,不用跟我显摆。”
“你呀你呀!
说到这个,再过年你也十七了吧?有没有啥打算啊?”.m