第114章 猪油(第2页)

 等小火慢熬的肉膘慢慢的变成金黄色,就过滤出来装进搪瓷盆,等晾凉后金黄色的猪油就会慢慢变成奶白色。

 炸出来的油渣金黄酥脆,单独用小盆盛装,以后可以当做一道菜。

 取出一小碗猪油渣,撒上白糖拌匀,给洋洋解馋,这待遇堪比过年,直把小家伙吃的像掉进米缸的小老鼠。

 取出宋丰业前几天买回来的煤球炉,架上煤球,放入排骨、大棒骨过水后,加入葱蒜、大料准备炖一锅。

 现在的煤都是定额的,不用过期作废。宋丰业想着煤不会过期,趁着自己有空就全都买回来堆放在他搭在院角落的的棚子里,干燥不受潮也不会过期。

 沈清清也很喜欢,整齐摆放的煤取用很方便。

 一通忙火屋内各种各样的香味,也逐步扩散了出去,隐隐的盖住了同样在熬猪油的徐家的肉味。

 沈清清看着锅里咕噜噜的煮着,心里也是满满的成就感,全身的酸疼感都觉得散了。

 忙完看了眼手表:嚯,已经四点多了。