青蛇神探第二十七条鱼
第635章 鱼皮粉面(第3页)
陈浩一边品尝着新调整后的鱼皮粉面,一边与我在店里讨论着下一步的调配方案。
陈浩回到操作台继续调配。他想尝试在鱼皮粉面中加入牛肉丸,以增加口感的丰富度。
“我觉得可以在鱼皮粉面中加入牛肉丸,这样口感会更丰富。”陈浩提议道。
我有些担忧:“但是这样会不会抢了鱼皮的风头呢?”
陈浩思考了一会儿,然后说:“我有办法,可以让牛肉丸和鱼皮相得益彰。”
说罢,陈浩开始了新的尝试。他将牛肉丸切碎,用油炸至金黄,然后放入鱼皮粉面中。
同时,他还特地为牛肉丸调制了一种酸甜可口的酱汁,搭配在鱼皮粉面中。
当这份创新的鱼皮粉面端上桌时,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
我尝了一口,鱼皮的酥脆、粉面的滑嫩以及牛肉丸的鲜香,三者相互融合,口感层次丰富,味道绝佳。
“你觉得怎么样?”陈浩期待地问道。
我激动地回答:“太棒了!这三种食材的搭配简直完美,口感和味道都提升了好几级。”
陈浩松了一口气,脸上露出了满意的笑容。他知道,这次的尝试取得了巨大的成功。