第942章 财富密码？(第3页)

 白叶学的很认真，但也难免纳闷。

 他想着，粤省这边的民风可真是淳朴啊，他天天跟这一群老头老太太的在下面聊天聚会没人管就不说了，现在都在下面起火做饭，叮了当啷的，竟然也没有半个邻居过来提意见。

 南方人脾气真好啊。

 别看都是普通百姓，手法自然比不上专业厨师那样正规，可来自民间的烹饪手法，也是一代一代传承下来的，自然有他独特的地方。

 谁说来自民间的就一定比专业厨师做的差呢。

 反正白叶学的很快乐。

 盐焗这种做法，也就是海边的城市做的最多，想他在东北，是一定想不到这做法的。

 有这海盐，他妈肯定是腌咸菜了。

 看着李大爷熟练的开始将盐炒热，白叶搬着个小板凳在旁边眼睛都不眨的看着。

 李大爷发笑，“你们学厨都是这样学的啊？”

 “嘿嘿，可能就是我这样学。”白叶憨笑，他是老老板训练出来的，专擅偷师。

 李大爷人很好，一边做，一边给白叶讲制作这盐焗鸡的步骤。

 怎么样将大颗粒的海盐炒热，怎么将鸡肉用油纸包裹起来，再用这些炒热的海盐分出一半，将包裹起来的鸡肉放入，再将盛出的海盐倒回去……