第1069章 萝卜糕(第2页)

 “细一些，这样一会儿更容易煮透蒸熟。”

 “直接打碎呢？是不是更容易熟，也容易入味？”柳鸿在旁边问道。

 “你说的办法确实更容易熟，也更容易入味。但是太烂了口感就不好了。”温静茹笑了笑，温柔的给大家解释。

 “也是，这种家家都做的点心，肯定是大家都有经验。”柳鸿一边说，一边将白叶挑选好的香肠腊肉都扒拉到自己跟前，“你那手，歇着去，我来！”

 “哎！”白叶知道他这几个哥哥姐姐特意跑过来，除了是看温静茹准备这么多材料怕她忙不过来。另外也是担心他的手。

 不管什么时候，有人护着的感觉就是爽。

 白叶这边将腊肉香肠交给柳鸿，自己就开始准备调料。

 盐和糖都是需要的，另外还有一瓶xo酱。

 xo酱也是白叶到了粤省才接触到的一种酱料，一般大的餐厅都是自己熬制，普通大众会买品牌家的制品。

 所谓xo酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等高级调味食材，味道鲜中带辣，是一味非常好的酱料。

 餐厅自己做的则更好。

 白叶之前就打开那瓶嗅了嗅，味道很香，而且里面能清晰的看出金华火腿的肉丝，可见这里面用的食材都是最顶级的。

 有这样一味好酱料，想来这家餐厅的菜色味道一定很不错。