大英贵族月下喝鸡汤
第168章 炸鱼薯条和爱车的人（5k）(第2页)
雷克无语：
“告诉他，钱不是他该考虑的问题，要是有赢球的机会不赢，反而想着去输，那么他这个主教练就算干到头了，我得考虑换人了。”
凯伦应声：
“是，我会如实转告。”
“就这件事？”
“是的，我想沃夫先生应该就是想寻求精神上的支持。”
“想的真多。”
“另外，雷克少爷，老爷和夫人小姐她们准备什么时候回来？”
“暂时还没有计划，怎么了？”
“主要是市里面的事务，需要你们进行决断。”
现在纳尔逊家族对于梅德斯通市议会的掌控非常强，小事也就罢了，大事如果他们不点头，提案很难通过。
“都有什么事？”
稍稍沉默，凯伦似乎在组织语言：
“首先是修路的问题，有人提案在梅德斯通和利兹堡之间修一条高速公路。”
雷克原本还没醒酒，这会儿一下清醒了：
“谁提的案？是咱们的人吗？”
“不是，如果是咱们的人，我们应该提前就知道了。”
“那就是向我们示好咯，这个提案有点意思。”
“我们要答应吗？”
“答应吧，另外查查是谁推的，既然主动向我们示好，我们没道理拒绝。”
“明白了~”
“过几天我派人回一趟梅德斯通，到时候你安排一下，把修路的工程接下来。”
“我知道该怎么做了，雷克少爷。”
“嗯，还有吗？”
“还有，议会大楼年久失修，有人进行了提案，想要翻修议会大楼，预算大概是8000英镑。”
雷克摸了摸下巴，沉吟道：
“这样吧，动用纳税人的钱不合适，这笔钱利兹堡赞助了。”
既然议会在自己的掌控之下，该撒的血也得撒，总不能被人暗地里骂抠门。
“好的，那我跟议会对接。”
“你安排就好，还有吗？”
“关于跑马地周边的贫民区进行重新规划和改造。”
“这个暂时摁下来，不要通过，我有具体安排。”
“是~”
凯伦又接连说了几个提案，都是积压有一段时间的提案了，趁着这个机会一口气说出来。
两人在电话里聊了半个多小时，雷克举得胳膊都酸了。
打完电话，他才松了口气，肚子开始咕噜噜直叫，干脆招呼管家，让厨房准备饭菜。
由于他要的急，厨房没有做太复杂的菜，直接拿出了英国人的看家宝——炸鱼薯条。
无论在英国的哪座城市，只要在路上行走，都能看到有人手里捧着报纸包，里面是浇了番茄酱的薯条和挤满柠檬汁的大块炸鱼。
后世有一项名为“你认为什么最能代表英国”的调查中，炸鱼薯条可是打败披头士乐队、英国下午茶、白金汉宫而位居榜首。
如果让外国人来评判英国的国菜，那一定是炸鱼薯条。
炸鱼和薯条，两种看似简单的食物组合在一起，为何能成为英国“国菜”？
外国人在认可的同时，更多的是“无法理解”。
但对于英国人来说，炸鱼薯条代表的不仅仅是一种味道，背后还有更深层的缘由。
历史的选择其实，炸鱼和薯条并不是一开始就搭配在一起的。
据资料记载，炸鱼是16世纪前后由犹太移民从西班牙或葡萄牙带到英国的，原料大多为鳕鱼。
这里面还蕴藏着一段比较残酷的历史。
中世纪时，伊比利半岛原本由摩尔人统治。
1492年卡斯提雅女王伊莎贝拉一世攻下阿罕布拉宫，终于为基督教世界收复了伊比利半岛。
然而，伊莎贝拉女王是一个狂热的天主教徒，她建立起宗教裁判所，藉由王权与武力“让人民成为教会的顺民，以及王室的顺民”。
企图将整个伊比利半岛，统一在天主教之下。
同时，也强迫长期居住于此的摩尔人、犹太人改变信仰，否则就会强行驱逐。
于是犹太先民们，只好从西班牙逃到葡萄牙。
但当宗教裁判所的力量进一步扩张，并屠戮了成千上万名犹太人后，残存于葡萄牙的犹太教徒，只好将自己伪装成基督徒，全力掩饰自己的宗教信仰。
根据犹太戒规，不会反刍的家畜被认为不洁净，不能食用，所以禁止吃猪肉。
但不吃猪肉可能会被邻居举报，于是犹太教徒巧妙制作出扮成猪肉的食物，像是炸鱼块与米兰德拉蒜肠都是如此。
此外，根据教规规定，工作六天要休息一日。
因此，星期五日落到星期六日落的一整天是“安息日”，这段时间必须纪念上帝、陪伴家人，不能工作，也不能下厨。
因此，裹上面糊油炸的鱼块，不仅能伪装成猪肉，也适合作为冷食，当成安息日的午餐。
这边是炸鱼薯条最初的起源。
从17世纪开始，得益于当地“犹太禁令”逐步解除，炸鱼店开始出现在伦敦许多地方。
到1785年，瓦特的改良型蒸汽机在工厂投入使用，工业革命爆发。
作为当时的世界工厂，英国大量体力劳动者迫切需要找到一种热量高、价格低且食用方便的食物，而街边的炸鱼正是他们最好的选择。
“告诉他，钱不是他该考虑的问题，要是有赢球的机会不赢，反而想着去输，那么他这个主教练就算干到头了，我得考虑换人了。”
凯伦应声：
“是，我会如实转告。”
“就这件事？”
“是的，我想沃夫先生应该就是想寻求精神上的支持。”
“想的真多。”
“另外，雷克少爷，老爷和夫人小姐她们准备什么时候回来？”
“暂时还没有计划，怎么了？”
“主要是市里面的事务，需要你们进行决断。”
现在纳尔逊家族对于梅德斯通市议会的掌控非常强，小事也就罢了，大事如果他们不点头，提案很难通过。
“都有什么事？”
稍稍沉默，凯伦似乎在组织语言：
“首先是修路的问题，有人提案在梅德斯通和利兹堡之间修一条高速公路。”
雷克原本还没醒酒，这会儿一下清醒了：
“谁提的案？是咱们的人吗？”
“不是，如果是咱们的人，我们应该提前就知道了。”
“那就是向我们示好咯，这个提案有点意思。”
“我们要答应吗？”
“答应吧，另外查查是谁推的，既然主动向我们示好，我们没道理拒绝。”
“明白了~”
“过几天我派人回一趟梅德斯通，到时候你安排一下，把修路的工程接下来。”
“我知道该怎么做了，雷克少爷。”
“嗯，还有吗？”
“还有，议会大楼年久失修，有人进行了提案，想要翻修议会大楼，预算大概是8000英镑。”
雷克摸了摸下巴，沉吟道：
“这样吧，动用纳税人的钱不合适，这笔钱利兹堡赞助了。”
既然议会在自己的掌控之下，该撒的血也得撒，总不能被人暗地里骂抠门。
“好的，那我跟议会对接。”
“你安排就好，还有吗？”
“关于跑马地周边的贫民区进行重新规划和改造。”
“这个暂时摁下来，不要通过，我有具体安排。”
“是~”
凯伦又接连说了几个提案，都是积压有一段时间的提案了，趁着这个机会一口气说出来。
两人在电话里聊了半个多小时，雷克举得胳膊都酸了。
打完电话，他才松了口气，肚子开始咕噜噜直叫，干脆招呼管家，让厨房准备饭菜。
由于他要的急，厨房没有做太复杂的菜，直接拿出了英国人的看家宝——炸鱼薯条。
无论在英国的哪座城市，只要在路上行走，都能看到有人手里捧着报纸包，里面是浇了番茄酱的薯条和挤满柠檬汁的大块炸鱼。
后世有一项名为“你认为什么最能代表英国”的调查中，炸鱼薯条可是打败披头士乐队、英国下午茶、白金汉宫而位居榜首。
如果让外国人来评判英国的国菜，那一定是炸鱼薯条。
炸鱼和薯条，两种看似简单的食物组合在一起，为何能成为英国“国菜”？
外国人在认可的同时，更多的是“无法理解”。
但对于英国人来说，炸鱼薯条代表的不仅仅是一种味道，背后还有更深层的缘由。
历史的选择其实，炸鱼和薯条并不是一开始就搭配在一起的。
据资料记载，炸鱼是16世纪前后由犹太移民从西班牙或葡萄牙带到英国的，原料大多为鳕鱼。
这里面还蕴藏着一段比较残酷的历史。
中世纪时，伊比利半岛原本由摩尔人统治。
1492年卡斯提雅女王伊莎贝拉一世攻下阿罕布拉宫，终于为基督教世界收复了伊比利半岛。
然而，伊莎贝拉女王是一个狂热的天主教徒，她建立起宗教裁判所，藉由王权与武力“让人民成为教会的顺民，以及王室的顺民”。
企图将整个伊比利半岛，统一在天主教之下。
同时，也强迫长期居住于此的摩尔人、犹太人改变信仰，否则就会强行驱逐。
于是犹太先民们，只好从西班牙逃到葡萄牙。
但当宗教裁判所的力量进一步扩张，并屠戮了成千上万名犹太人后，残存于葡萄牙的犹太教徒，只好将自己伪装成基督徒，全力掩饰自己的宗教信仰。
根据犹太戒规，不会反刍的家畜被认为不洁净，不能食用，所以禁止吃猪肉。
但不吃猪肉可能会被邻居举报，于是犹太教徒巧妙制作出扮成猪肉的食物，像是炸鱼块与米兰德拉蒜肠都是如此。
此外，根据教规规定，工作六天要休息一日。
因此，星期五日落到星期六日落的一整天是“安息日”，这段时间必须纪念上帝、陪伴家人，不能工作，也不能下厨。
因此，裹上面糊油炸的鱼块，不仅能伪装成猪肉，也适合作为冷食，当成安息日的午餐。
这边是炸鱼薯条最初的起源。
从17世纪开始，得益于当地“犹太禁令”逐步解除，炸鱼店开始出现在伦敦许多地方。
到1785年，瓦特的改良型蒸汽机在工厂投入使用，工业革命爆发。
作为当时的世界工厂，英国大量体力劳动者迫切需要找到一种热量高、价格低且食用方便的食物，而街边的炸鱼正是他们最好的选择。