第49章 嫩滑的鸡肉(第2页)

 “不是吧，老陈，你可是咱们酒楼的厨师，不就是个卤肉吗？怎么做不出来？” 

 老陈细细品尝了一下手里的卤肉，解释说道： 

 “他这个卤肉吃起来醇香入味的，虽然说能够吃得出来，他的卤水是第一次熬煮出来的，但是其中关于调味料的配比，这位老板掌握的刚刚好。” 

 “要说平常人家做卤肉的话，对于调味料的配比并没有多大的见解，就是有什么放什么，随意而已。” 

 “就连咱们酒楼做的卤肉，虽然有着专门的配方，不过这比例还是没办法达到这位老板的味道。” 

 听到这里的时候，掌柜的眼神都开始泛起了光，他赶忙说道： 

 “你都能吃得出来它的配比不一样了，那肯定能够尝出来它其中每个调味料放了多少吧？” 

 老陈看了他一眼，叹气的摇头说道： 

 “这世上基本上没人能够光靠吃，就能知道这食物的配比是多少，要真有这种人，那还真是神了。” 

 “这么举例吧，就连那些国宴大师他们尝见这卤肉，也没办法说得出来其中的调味料的配比，我自然也没有办法。” 

 话都已经说到这里了，掌柜的和韩爷也只能摇头作罢。 

 而老陈此时也将卤肉递给了旁边的傻柱： 

 “你也尝尝这卤肉，味道和咱们卖的真不太一样。” 

 傻柱接过了卤肉尝了一口，随后便感叹到： 

 “想不到这老板的卤肉手艺这么好！这吃起来真像个大厨做出来的！” 

 听见傻柱的话，掌柜的突然想到了什么，他懊悔的拍掌说道： 

 “我想通了，我算是想明白了！” 

 掌柜的突然说这么一声倒是让韩爷有些不解，他疑惑的问道： 

 “一惊一乍的干什么？” 

 听见韩爷的问话，掌柜的赶忙说道： 

 “韩爷您是不知道，咱们这两天翠轩楼的生意都被外面那个摆摊的老板给抢走了好大一部分！” 

 “那小子据说手艺比咱们的大厨还要厉害，那些食客们都跑去他那里吃饭了，说咱们翠轩楼的做的不如他好吃！”