第234章 是父亲,是儿子(第2页)
它的搭配也是可以根据自己的口味自行调整。
比如欧洲有些地方是用它来陪炸薯角,有些地方则是配上面包黄油一起吃,但不管你配什么一定要加上一颗上好的新鲜鸡蛋混进去搅拌着吃,才更能体现出牛肉的鲜嫩多汁来。
鲜嫩甘香的牛肉沾上略带腥滑的蛋黄,裹着荷兰芹的特殊香味混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感。”
说到这,杨志超突然对着一旁的人群里叫了声,“儿子,到爸这来!”
这突然的转变使得被叫到的那一群人互相对视着,还以为是提前准备好的小节目,在现整活。
【看你老实才信的】
【欺骗我感情】
【玩尬的,我只能说你成功了】
【突然来这么一手也太僵硬了】
【不适合整活还是算了吧】
【这已经不好笑到好笑了】
【杨志超奶奶的含金量还在上升】
【......】
弹幕里也是一阵沸腾,显然是被这操作骚断腿。
可就在众人都以为是玩笑时,人群里还真有一个孩子钻了出来,“爸爸!”
一头标志性的西瓜头,手里还抓着一只鸭腿,满嘴是油。
有着之前羊驼骑士的专场,不少人都一眼认出这孩子。
杨志超伸手一把将孩子楼在怀中,当着所有人的面,用叉子叉起一小团鞭挞牛肉送到他嘴边,“尝尝。”
“不要!”杨光扭过头,举着手里的鸭腿。
可下一秒像是想到了什么,立刻闭上眼咬住叉子,将牛肉吃进肚子里,小脸上的表情异常丰富,从难受到疑惑,从迷茫到不知所措,最终却睁开眼说道,“再来一次!”
闻言,杨志超当着所有人的面继续给自家儿子投喂,并讲解道,
“这道神菜基本上很少能在牛排馆桌面的菜单上看到。
一是对牛肉要求太高,非得有经验的大厨才能精挑细选出适合生吃的牛肉。
二是对卫生条件的要求也非常高,不小心会让人感染上病菌。
但很多老饕们对鞑靼牛肉的热衷远高于普普通通的牛排,不仅是因为复杂的口感更胜一筹,其中还有对食材融合平衡的解析与把握。