无线的爱情天天向上人生
第293章 五花肉(第3页)
“你先把青蟹处理一下,把蟹膏取出来,然后再用五花肉和香菇炒香,最后把蟹膏和米饭一起煮,这样味道才会浓郁。”
夏楚楚听得一愣一愣的,但还是按照李大厨的指示,开始动手处理青蟹。
她小心翼翼地打开蟹壳,取出蟹膏,那金黄色的蟹膏在灯光下闪着诱人的光泽。
她忍不住咽了咽口水,心想:“这玩意儿,真能做出好吃的蟹膏饭吗?”
李大厨在一旁看着,笑着说:“楚楚,你别急,慢慢来。做菜这事儿,讲究的就是个心静。你先把五花肉切成小块,然后用油炒香,再加入香菇和虾米,这样香味就出来了。”
夏楚楚点了点头,开始切五花肉。她切得小心翼翼,生怕切坏了。
切好后,她把五花肉放进锅里,用油炒香。
随着油温的升高,五花肉的香味逐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。
李大厨在一旁指导:“楚楚,你再把香菇和虾米放进去,一起炒香。这样,食材的香味就能融合在一起,味道才会更加丰富。”