第313章 撞虾(第2页)

 “是的，李大厨，这道菜叫梨撞虾，是我最近研发的新品。”夏楚楚回答道，语气中带着一丝自豪。

 李大厨走近几步，仔细观察了一下虾和梨的处理方式，眉头微微皱起。“楚楚，你这道菜的创意不错，但处理方式有些问题。”

 夏楚楚愣了一下，心中有些不安。“李大厨，您觉得哪里有问题？”

 李大厨拿起一只虾，轻轻捏了捏，“虾的腥味处理得不够彻底，梨的清甜也没有完全融入虾的鲜美中。”

 夏楚楚的脸色微微一变，她没想到李大厨一眼就看出了问题所在。“那……那您觉得应该怎么改进？”

 李大厨放下虾，转身看向夏楚楚，“首先，虾的处理要更细致，去腥的步骤不能省略。其次，梨的清甜要通过适当的烹饪方式融入虾中，而不是简单地切片。”

 夏楚楚认真地听着，心中渐渐有了一些思路。“李大厨，您能具体指导一下吗？”

 夏楚楚站在厨房里，手里握着一把锋利的菜刀，眼神中多了一丝沉思。

 李大厨的建议在她脑海中回荡，她知道自己的创新之路并不平坦，但她也明白，只有不断改进，才能让梨撞虾真正成为一道惊艳的菜品。

 “楚楚，你还在想李大厨的话吗？”秀秀走进厨房，手里拿着一杯咖啡，眉头微皱。她知道夏楚楚对厨艺的执着，但也担心她会因此陷入困境。

 “是的，秀秀。李大厨说得对，我确实需要改进。”

 夏楚楚放下菜刀，转身看向秀秀，眼中闪过一丝坚定。“我不能让这道菜就这样失败。”

 秀秀走近几步，轻轻拍了拍夏楚楚的肩膀。“楚楚，我相信你一定能做到。不过，你打算怎么改进呢？”