第348章 酸梅鹅(第2页)

 “楚楚，你还是别自己瞎折腾了，找个大厨来教教你吧。”秀秀拍了拍夏楚楚的肩膀，安慰道。 

 夏楚楚点了点头，心里却有些不甘心。她决定去找李大厨请教，李大厨是市里着名的粤菜大厨，手艺精湛，如果能得到他的指点，一定能做出正宗的酸梅鹅。 

 夏楚楚站在李大厨的饭店门口，深吸了一口气，鼓起勇气走了进去。 

 李大厨在市里颇有名气，每天食客络绎不绝，夏楚楚心里有些忐忑，不知道李大厨会不会愿意教她。 

 “请问，李大厨在吗？”夏楚楚走到前台，礼貌地问道。 

 前台的服务员看了看夏楚楚，微笑着说：“李大厨在厨房，您稍等一下，我去叫他。” 

 不一会儿，李大厨从厨房走了出来，看到夏楚楚，微微一愣：“你是？” 

 夏楚楚连忙上前，恭敬地说道：“李大厨，我是楚楚香的老板夏楚楚，久闻您的大名，今天特地来向您请教。” 

 李大厨打量了一下夏楚楚，点了点头：“哦，楚楚香啊，我知道，生意不错。你找我有什么事？” 

 夏楚楚将自己在做酸梅酱时遇到的问题一五一十地告诉了李大厨，李大厨听完后，笑了笑：“原来是这样，你这酸梅酱放多了，当然会酸得难以入口。” 

 夏楚楚连忙点头：“是啊，我也是这么想的，所以特地来请教您。” 

 李大厨看了看夏楚楚，沉吟了一下，说道：“这样吧，你明天早上来我这里，我教你做酸梅鹅。” 

 夏楚楚喜出望外，连忙道谢：“谢谢李大厨，太感谢您了！” 

 李大厨摆了摆手：“不用谢，我也是看你诚心诚意，才愿意教你的。不过，你要记住，做菜这事儿，光靠诚心是不够的，还得用心。” 

 夏楚楚郑重地点了点头：“我一定会用心学的。” 

 第二天一早，夏楚楚准时来到，李大厨已经在厨房里等着她了。 

 李大厨将夏楚楚带到厨房的一个角落，开始教她如何制作酸梅鹅。 

 “首先，鹅肉要选新鲜的，最好是现杀的。” 

 李大厨一边说，一边拿起一块鹅肉给夏楚楚看，“你看，这块鹅肉的颜色鲜红，肉质紧实，这才是好鹅肉。”