第443章 爽口(第3页)

 一天下午，夏楚楚正坐在厨房里沉思，突然听到门口传来一阵脚步声。她抬头一看，原来是李大厨亲自来了。

 “李大厨，您怎么来了？”夏楚楚惊讶地问。

 “我听说你在研究葱烧牛肉，就过来看看。”

 李大厨笑着说，“葱烧牛肉是一道经典菜，但要做得好，葱的底料是关键。”

 夏楚楚点了点头，“我试了很多种配方，但总觉得不够满意。”

 李大厨走到灶台前，拿起一根葱，仔细看了看，

 “葱的选择很重要，要选新鲜的，葱白和葱绿的比例也要恰到好处。”

 夏楚楚认真地听着，“那调料呢？”

 “调料要简单，但要有层次。”李大厨说着，

 拿起几种调料，“酱油、料酒、糖，这三样是基础，但每一样都要用得恰到好处。”

 夏楚楚跟着李大厨的指导，重新调配了一遍葱的底料。

 她按照李大厨的建议，选用了新鲜的葱，

 调整了葱白和葱绿的比例，然后小心翼翼地加入了酱油、料酒和糖。

 李大厨在一旁指导，“火候也很关键，葱要炒得香而不焦，牛肉要烧得嫩而不柴。”

 夏楚楚按照李大厨的指导，一步步操作。

 当她将炒好的葱和烧好的牛肉放在一起时，一股浓郁的香气扑鼻而来。