无线的爱情天天向上人生
第443章 爽口(第2页)
几天后,夏楚楚的新版凉拌肉片推出,果然吸引了不少食客。
饭店的生意渐渐有了起色,夏楚楚心里乐开了花。
随着冬天的深入,饭店的生意又开始下滑。夏楚楚发现,虽然新版的凉拌肉片受欢迎,
但食客们似乎更喜欢那些传统的冬季热菜,比如红烧肉、炖鸡等……
夏楚楚又开始犯愁了,她知道,要想让饭店的生意持续红火,
光靠一道改良的凉拌肉片是不够的。她决定再次请教李大厨。
“李大厨,我这凉拌肉片改良后是受欢迎了,
可还是比不上那些传统的热菜,您看我该怎么办?”夏楚楚一脸无奈。
李大厨笑了笑,“夏老板,你这饭店,得有自己的特色,你得创新,做出自己的招牌菜。”
夏楚楚若有所思,“创新?我该怎么做?”
李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀,“你得动动脑子,
结合你饭店的特色,做出一道既有创意,又符合冬天口味的菜。”
夏楚楚点了点头,她决定回去好好琢磨琢磨。
夏楚楚回到饭店,心中充满了对新菜品的期待。她决定将葱烧牛肉作为冬季的主打菜,
但她也清楚,要想让这道菜脱颖而出,葱的底料调配至关重要。
她开始在厨房里忙碌起来,尝试着用不同的葱和调料搭配,希望能找到最佳的组合。
几天下来,她尝试了十几种配方,但总觉得缺少点什么。