第94章 缓慢推进（3）

杜大用也是微笑一下，因为这个蔡琪瑶还是很讲究礼仪的。

 “蔡女士，当年你哥哥开饭店的时候，是刚刚建设好就已经全部交给你了？”

 “杜队，这个没错，当年我哥饭店刚刚弄好就让我过去了，毕竟我哥的主业那会儿不在饭店上面，杜队应该也和左大龙，以及黄家俊谈过话，他们可能走的路子不算正规，可是我哥当年下来，虽然是停薪留职，但是那是被迫的，没办法，因为我哥的老领导调去交通局了，又没办法带着我哥走，最后就找出了这样一个办法，也把最好的市口留给了我哥。”

 “所以当年三家饭店也就是鸿燕饭店最大，大厅放了十六张桌子，还有个二楼，有大小十个包厢。后面还有一个大平房，从山上接了水，那里面弄了一个泡澡池子，大平房两边一边是后厨，一边是厨师和服务员休息的小二楼，一楼住的男的，二楼住的女的。”

 杜大用一边听着，一边开始画图。

 “当年饭店有没有围墙？”

 “没有，但是拉了铁丝网，我哥从交通局弄来的，不过除了泡澡池子后面是山，两边还是有着挺大空地的，那会儿五吨解放，东风能停二十多辆。”

 “当时我们离着红社近，所以饭店生意很好，交通局，还有公路局，建设局，加上我哥原来的单位，还有单位管理企业，到了晚上基本都是满的，厨师都是从资功市请来的盐帮菜大厨。”

 “什么时候开业的？”