第28章 这包子就这么好吃?

今天要去西坊市摆摊,西坊市的时间要比东街要晚一点,加上昨天又在地里忙活,陆思哲就起起的稍微晚一些。

 昨天下过雨今天有些冷,新买的被褥有一种说不出的舒服。

 陆思哲有些懒洋洋的躺在被窝里面。

 他看了一眼怀里的猫:“招财不是给你铺小床了吗。”

 前天他去周大爷家里拿回一个小竹篮,左看右看,觉得最适合给猫当猫窝了。

 他给竹篮里铺上厚厚的棉花,躺上去肯定很舒服,害怕招财不习惯,陆思哲还把竹篮放在了床头上。

 结果一觉醒来,本来应该睡在竹篮的猫,还是到了自己怀里。

 招财只是在他怀里打了个哈欠,眯了眯眼睛。

 不过这倒春寒的天气,暖呼呼的小猫躲在被子里真的舒服到不想起床。

 陆思哲赖在床上半个时辰,才慢悠悠的起床穿衣服。

 他今天还要试试自己的新锅,昨天周大爷就把他定制的新锅送来了。

 两把铲子一只平底锅。

 他又从冰房里拿出昨天晚上做的皮冻。

 透明如水晶的皮冻,颤颤巍巍像是一个艺术品。

 有了新锅自然要试试新品。

 陆思哲打算今天做水煎包。

 水煎包他准备猪肉玉米馅和胡萝卜鸡蛋粉条虾仁。

 这两种馅料准备起来并不麻烦。

 最重要的是里面的皮冻。

 水煎包的精华就是里面的皮冻,一口咬下去满满的汁水。

 陆思哲把皮冻切成小块放入馅料中。

 水煎包要比普通的蒸包小一些,这样熟的也快。

 周大爷这次的平底锅打造足够大,一次煎八十个水煎包也够了。

 陆思哲一口气包了三百个包子,他把包子码放好,时间也差不多了。

 刚到西坊集,还没把东西归置好,陆思哲就被人叫住了。

 “老板,上次你卖的包子,再给我来二十个。”

 来的不是别人,正是上次的江大娘,这次不仅她来了,还有她家老爷也跟着她一起来了。

 上一次她看老爷吃的开心,立刻就回到卖包子的地点,打算再买一些。