第28章 这包子就这么好吃？(第2页)

 结果卖包子的老板已经收摊了。

 这西坊市也不是天天都有，她也没有办法，跟她一样急得就是她家老爷。

 俩人好不容易等到今天，就早早的来守着老板开摊。

 单才俊自从吃了江大娘带回来的包子，一直就心心念念，好不容易有件事情能够让他转移注意力。

 这不仅仅是包子了，也算上解药了。

 陆思哲没想到还有人早早等他来：“今天不是蒸包，是水煎包了。”

 江大娘有些糊涂，这蒸包她还会做，这水煎包是什么。

 陆思哲拿出准备好的平底锅，将锅烧的热热的。

 摆放好圆滚滚的包子，这包子比蒸包小一些，看起来也更可爱。

 一大锅包子挤在一起，满满当当。

 陆思哲把面粉水倒进去，盖上锅盖，这水煎包的精华就是底下的面粉水，一旦熟透之后，贴着锅底对额那一面就会煎出金黄金黄的锅巴。

 一个包子可以体验两种口感。

 煎了一会，陆思哲把包子表面从外到里面撒上油，这也是下面锅巴好吃的诀窍。

 单才俊看陆思哲做水煎包，看得入迷，没想到一个小小的包子会这么复杂，而且做法会跟之前吃的蒸包完全不一样。

 水煎包熟的很快，这个包子比之前要小，陆思哲定价比之前要稍微便宜一些，猪肉玉米的一个三文，胡萝卜鸡蛋的一个两文。

 陆思哲给江大娘和单俊才先装好二十个包子，两种口味他们分别要了十个。

 手里一拿到热乎乎的包子，单俊才就迫不及待的准备尝尝。

 陆思哲见状忍不住提醒：“里面有汤汁，小心烫。”

 单俊才听到以后，小心翼翼的低头咬了一口。

 还好他提前有准备，一股浓郁的汤汁直接入侵口舌。

 皮冻已经化成了汁水混入了包子馅料之中。每一个包子都带着满满当当的汁水。

 虽然有些烫，但是好吃啊，单俊才顾不得烫，又是一口下去。

 鲜嫩多汁的猪肉馅料里面还夹杂着玉米的清甜，让口感多了一丝风味。